這是國(guó)內(nèi)第一本從歷史角度、以傳記的表述方式,講述馬鈴薯如何被發(fā)現(xiàn)、馴化、傳播到全球的圖書。書中有許多關(guān)于馬鈴薯的傳奇故事并配了部分插圖,后半部分還寫了馬鈴薯的藥用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和馬鈴薯的吃法,是一本輕松有趣的馬鈴薯傳記、知識(shí)性讀物、科普讀物,適合馬鈴薯產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員、學(xué)生及一般大眾閱讀。
作者簡(jiǎn)介 陳桂朝 武漢大學(xué) EMBA,新天地集團(tuán)及新天地投資集團(tuán)董事長(zhǎng),湖北凱瑞百谷農(nóng)業(yè)科技股份有限公司董事長(zhǎng),其中湖北凱瑞百谷農(nóng)業(yè)科技股份有限公司是全國(guó)唯一的馬鈴薯試管薯生產(chǎn)企業(yè)和大型微型薯生產(chǎn)企業(yè),長(zhǎng)期致力于優(yōu)質(zhì)馬鈴薯核心種和原原種的繁育與供應(yīng),支持國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
目錄: 第一章巴巴司——生命食物的起源1 第一節(jié)的的喀喀湖的晨光2 第二節(jié)上蒼的禮物9 第三節(jié)白朱諾和黑杜塔15 第四節(jié)豐收之神24 第二章拯救歐洲的魔鬼29 第一節(jié)新大陸來(lái)的移民30 第二節(jié)從神明到魔鬼37 第三節(jié)在歐洲的第一個(gè)朋友——愛(ài)爾蘭48 第四節(jié)“全民英雄”——皇家的座上賓59 第五節(jié)新生代——“混血王子”72 第三章美國(guó)往事77 第一節(jié)到達(dá)高山的另一邊78 第二節(jié)光輝歲月88 第三節(jié)一根薯?xiàng)l的颶風(fēng)效應(yīng)107 第四章中國(guó)之行117 第一節(jié)迷離的生平118 第二節(jié)馬鈴薯本不土,奈何叫土豆129 第三節(jié)馬鈴薯被降職了——從主食到副食134 第五章馬鈴薯滿天下143 第一節(jié)馬鈴薯的大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)144 第二節(jié)子子孫孫的故事172 第六章十全食物187 第一節(jié)損有余而補(bǔ)不足188 第二節(jié)女性閨蜜197 第三節(jié)生活小幫手209 第七章教你如何吃馬鈴薯215 第一節(jié)馬鈴薯家常菜216 第二節(jié)湯不可少227 第三節(jié)最后的點(diǎn)心232
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