本書介紹了蘇杭一帶各種美食的風(fēng)味、口感，同時也講述了它們的文化底蘊(yùn)及古今名人與美食結(jié)緣的故事。書中也介紹了各種美食的食補(bǔ)食療功效，讓你看了增加知識、開闊眼界。
一書在手，江南美食皆在眼底。
“上有天堂，下有蘇杭”，蘇杭二州不僅風(fēng)光旖旎、秀色絕倫，它們的美食也林林總總不下數(shù)百種之多，說來叫人齒舌生香、饞涎欲滴。本書介紹了蘇杭一帶各種美食的風(fēng)味、口感，同時也講述了它們的文化底蘊(yùn)及古今名人與美食結(jié)緣的故事。
各種佳肴美點(diǎn)，有哪些營養(yǎng)成分，有何益人之處，書中娓娓道來，讓你看了一清二楚。
藥膳食療，讓你在品嘗美味的同時，增強(qiáng)人體的免疫力，祛病養(yǎng)生、益壽延年。書中也介紹了各種美食的食補(bǔ)食療功效，讓你看了增加知識、開闊眼界。
一書在手，江南美食皆在眼底。
這是一位飲食文化研究學(xué)者向你奉獻(xiàn)二十余年的研究心得。
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