作品介紹

食在明朝

作者：種夢卓編整理日期：2021-08-14 17:50:23

《食在明朝》為“尋味歷史”中的一本，從明代典籍、小品文、小說與文人筆記當中選取關于吃的部分，按照美食的類別與特點，進行分門別類的詳細闡釋，對明代的飲食及其文化進行一個較為全面的梳理與介紹。文中有高端大氣上檔次的“明宮食事”，也有貼地氣兒的“人間滋味”，更有文人美食家的經典著作和菜品的介紹，旨在為讀者還原一個色彩斑斕、唇齒留香的的明代飲食歷史全景圖。同時，文中配以相關內容的古代名畫，圖文輝映，通俗易懂。

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