一書在手,從花到果,吃透堅(jiān)果! 小到一粒松子,大到一顆椰子,堅(jiān)果家族人才濟(jì)濟(jì),在品嘗它們的時(shí)候,你有沒有想到過這些問題:夏威夷果產(chǎn)地是夏威夷嗎?杏仁真的可以用來自殺嗎?松子是松樹的果實(shí)還是種子? 關(guān)于堅(jiān)果,你或許不像自己想象中那么會(huì)吃,快來跟植物學(xué)家一起從植物學(xué)的角度重新認(rèn)識(shí)下它們吧,做一只會(huì)吃的松鼠,發(fā)現(xiàn)另一個(gè)世界! 《嗑:做一只會(huì)吃的松鼠》不僅講了核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、松子、榛子、栗子等15種大眾常見常吃的堅(jiān)果(核果),從植物學(xué)的角度追尋這些堅(jiān)果的來歷、分類、軼事趣聞及食用指南,是堅(jiān)果控不得不看的一本食用指南。
作者簡(jiǎn)介 陳瑩婷,口頭禪“為什么”,江湖人稱“布瓜”(@這個(gè)布瓜有點(diǎn)冷),中國科學(xué)院植物研究所科普達(dá)人,熱衷于植物科普寫作、指導(dǎo)自然觀察活動(dòng)。現(xiàn)從事科普工作。
目錄: 巴旦木:花容神物毒心昧 苦甜皆是仁生味 杏仁:同根姐妹籽惑人 善學(xué)明辨?zhèn)闻c真 鮑魚果:高舉炮彈常添亂 穩(wěn)居雨林戀壯漢 核桃:皺皮嫩肉裝大腦 上樹披衣變青桃 碧根果:誰言益壽唯此家 巧手取仁練腦瓜 板栗:身披利器唬吃貨 美食當(dāng)前誰示弱 白果:世人只知果葉好 長(zhǎng)歲孤身皆寂寥 椰子:形似怪臉名瘆人 內(nèi)外是寶可裝萌 腰果:一果雙型兩命運(yùn) 格物還需向花尋 松子:舊時(shí)繁盛今朝落 悠悠歲月三年果 夏威夷果:取名溯源也是事 空手無喙咬磐石 葵花子:人人愛她習(xí)向陽 多少秘密藏花盤 花生:花落藏子遍地開 低調(diào)處世是奇才 榛子:百變堅(jiān)果中西味 跨洋結(jié)合成寶貝 西瓜籽:中華獨(dú)創(chuàng)磕子法 瘦花轉(zhuǎn)身變巨瓜 蓮子:千年流轉(zhuǎn)不改顏 嬌花藏子惹人憐
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