作品介紹

秘食指南


作者:伊莎貝     整理日期:2017-02-23 12:09:28


  一個人在家吃什么,比他當著人吃什么更像他自己。
  下廚如上床,想象力永遠比那三招兩式重要。
  ——————————————————————
  一個人的食色世界,快節(jié)奏都市里的緩慢生活。
  舒國治(著名作家、美食家)、娜斯(專欄作家)、沈清(媒體董事總經(jīng)理)、殳俏(美食作家)、查傳倜(金庸之子、高級美食顧問)、葉孝忠(專欄作家、旅行家)、大董(大董烤鴨店創(chuàng)辦人、北京名廚)、紀曉華(香港專欄作家、美食節(jié)目主持人)、韓良露(著名作家、美食家、占星家)、李文榮(室內(nèi)設(shè)計師)
  揭秘作家、名廚、經(jīng)理人等數(shù)十位美食達人的私房好菜和性情人生,開啟八卦的最新秘境
  美食界逸聞趣事和獨家美食一并烹制奉上。
  《秘食指南》開啟了八卦的最新秘境——別人在家關(guān)門吃什么以及怎么吃,其激動人心的程度,完全不亞于他們在床上做什么以及怎么做。
  ——著名作家、美食家沈宏非
  這不是一本簡單的菜譜,不是市面上以家庭主婦為主要對象,做出模擬餐廳菜式或家常菜為目的的菜譜。
  這本書針對的是飲食品味更高,但比較忙碌的都市人,他們希望能在半小時搞定一頓美味,營養(yǎng)、口味不輸于餐廳菜,而且更精致、更健康。
  如果你經(jīng)常性地外食,偶爾在家吃飯的時候,又不知道做什么好,或是你不想花太多的時間在做飯上,厭倦了菜譜上那邊一成不變的菜式,又或者你對口味和營養(yǎng)都很挑剔,從不愿委屈自己……那么這本書就是為你而生的。沈宏非、殳俏、娜斯等十來位精通美食的時尚達人為你獨家推薦,這是在其他菜譜里絕對不見見到的。
  同時,這也是一本關(guān)于飲食文化的書,制作精美、閑適,圖文結(jié)合,富有品味,可以像咖啡書一樣,擺在桌前或案頭,閑時翻閱,過足眼癮。 作者簡介
  伊莎貝,前美食雜志主編。美食專欄散見于《新周刊》、《經(jīng)濟觀察報》、《金融時報》、中文網(wǎng)。曾出版《私享家》一書。





上一本:廚師的十日談 下一本:面包新語

作家文集

下載說明
秘食指南的作者是伊莎貝,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

更多好書