作品介紹

大廚食材完全指南


作者:ADRIANBAILE     整理日期:2017-02-23 12:08:12


  『大廚食材完全指南』原文版已出版十年。以前國內(nèi)缺乏中文版的食材書,直到今天,才終得見中文版的問世。而在這十年間,這本食材書雖歷經(jīng)幾次的改版,卻一直是國內(nèi)餐飲從業(yè)人員不可或缺的工具書,至今歷久不衰。
  





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下載說明
大廚食材完全指南的作者是ADRIANBAILE,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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