《無盡的盛宴》是一盤點心，一個隱藏在雜志檔案庫里的寶藏。即使美國的食物結構不斷在改變，反映出我們是什么樣的人的功能不變。你在這本書里看到的是美國人民在餐桌上的冒險史，一部仍在進行中的歷史。
2002年為慶祝《美食》（Gourmet）雜志創(chuàng)刊六十周年，《當代文庫》（Modern Library）美食系列的編輯兼暢銷書作家露絲·雷克爾（著有《天生嫩骨》與《蘋果慰我心》），瀏覽龐大的雜志檔案，選出最精華的美食與旅游短文，匯集成了這本迷人的作品。
在《無盡的盛宴》中，作家們跨越了時間和空間的藩籬，帶領讀者重溫在世界各地品嘗過的特殊食物和奇妙經歷。精彩的文選包括了美食大師費雪的《瑞士的三間小餐廳》，趣味盎然地講述了她在瑞士的旅途中，行經的三家與眾不同的小飯館。第一個將熊貓運進美國的女冒險家露絲?哈克內斯，則以《西藏的喇嘛廟》回憶她在第二次世界大戰(zhàn)的烽火下，只身前往西藏的歷險記……
除了露絲?雷克爾的全新簡介和多份原創(chuàng)食譜外，這本引人垂涎的作品集還囊括了許多著名作家的生動短文，如《紳士愛美人》的作者阿尼塔?羅斯、美食界教父詹姆斯?比爾德、電視節(jié)目主持人瑪德赫?杰佛里、普利策獎得主羅伯特?科漢、家庭烹飪專家蘿莉?柯文等�！稛o盡的盛宴》不僅擁有美麗流暢的故事，更有在出人意料的地點上，關于美食珍饈妙趣橫生的描寫，如此魅力，怎不教人回味再三？ 作者簡介
露絲?雷克爾，曾先后為《新西方》（New West）雜志、《加州》（California）雜志、《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）、《紐約時報》（The New York Times）撰寫餐廳評論。現(xiàn)為《美食》雜志總編輯。兩本自傳《天生嫩骨》（Tender at the Bone）和《蘋果慰我心》（Comfort Me with Apples）皆長期盤踞于暢銷書排行榜。同時兼任《當代文庫》（Modern Library）美食系列編輯。現(xiàn)與先生、兒子以及兩只貓居住在紐約曼哈頓。
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