臺北，吃什么？
香港飯人歐陽應霽點火x臺北地陪韓良憶煽風
歐陽應霽與六十位臺北好友嚴選一百二十個吃喝地標，與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終，吃出臺北歷史文化真材實料最最滋味！
臺北，美食之都，匯集大江南北各式美食。老饕們曾有過這么一種說法，要吃 最精致美味的各地中國菜，不在大陸在臺北。也正因特殊的時代背景，造就臺北多元的美食文化。這次，資深老饕歐陽應霽與他的臺北在地好友韓良憶，將帶領我們走遍街頭巷弄，品味地道臺北美味。
臺北，該怎么吃呢？
從＜早餐臺北＞的燒餅油條∕東門米粉湯∕萬華周記咸粥∕大稻埕慈圣宮排骨湯到好樣Brunch……歐陽仿佛匯聚了眾家美食友人的功力與記憶，臺北成了另一款的分類記憶：從早到晚，可以是這么一路吃下來：＜早餐臺北＞＜戀戀菜巿場＞＜不只牛肉面＞＜餡露乾坤＞＜coffee or tea＞＜面包新世界＞＜甜美臺北＞＜吃出民國范兒＞＜好呷臺菜＞＜東洋風不息＞＜異國在地＞＜夜巿夜宵＞＜伴手禮＞＜走出臺北＞等十四章美食樂曲。
“這碗鹵肉飯，就叫人想搬到臺北�！睔W陽團隊里的上海姑娘如是說。
原來，臺北可以吃出天堂。
旅行，有各式動機種種目的，各式主題各種玩法；但如何吃喝？總是避不開的課題。如果用吃喝來理解一個城巿，那又會是何種感受？香港作者歐陽應霽，在漫畫創(chuàng)作∕設計書寫外，最為關心的其實是這么件飲食小事。
在每個城巿如何吃喝，是他在2007年出版了兩本《香港味道》后最關心的問題�！胺蝻嬍�，小術也，不專心致志，則不得也�！睕Q定從他自己最關心的問題開始，進行一個個城巿的city food guide的吃喝玩樂飲食書寫。所謂：從私人味道體驗出發(fā)，帶領讀者進入每個城巿的味道質感。
本系列名為〈吃到底〉味道城市系列，以《味道臺北》為首發(fā)，預計出版香港∕上海∕北京等城市美食導覽。 作者簡介
歐陽應霽
一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創(chuàng)作人。時而涂鴉漫畫荒謬奇情一心造翻，時而登堂入室訪親會友大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離家出走天南地北浪蕩終日。
自香港理工大學設計系獲取榮譽學士及哲學碩士以來，長期對現代家居生活及建筑設計潮流觀察研究，并對飲食文化吃吃喝喝深入體驗，大量撰寫相關評論推薦文章，發(fā)表于中港臺報章雜志。始終迷戀文字和圖像，愿意在兩者的微妙關系中糾纏成長，矢志做個貪心的，快活的，認真的跨媒體導游。
出版有生活寫作系列《香港味道》、《半飽》、《慢慢快活》、《放意大利》、《回家真好》、《設計私生活》及《天生是飯人》（2011）。文字寫作以外同時熱衷漫畫創(chuàng)作，出版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫系列。
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