學(xué)校老師都教過,植物是由種子生長而來。但種子又從那里來?《種子的故事》作者告訴我們,種子可不是從花店買來這樣簡單,其背后是一個長達(dá)數(shù)千年的自然史歷程。從一粒撒在焙果上的芝麻,到重達(dá)二十公斤的海椰子,“種子”提醒我們地球上存在各種復(fù)雜多變的植物模樣,而其生成之初均源于此。 作者從種子的起源談起,向讀者描述了,在萬物并茂的地球上,種子所具有的不可磨滅的重要地位。地球上第一粒種子來自于近似蕨類的先祖,距今已有三億六千萬年,從這個故事開始,作者帶我們環(huán)繞世界,探看種子們?nèi)绾紊⒉ジ魈,如何展現(xiàn)生命特性。它們何以能夠年復(fù)一年處于休眠狀態(tài)?它們?nèi)绾窝莼?如何廣泛地被人類運(yùn)用發(fā)展成新品種,并制作成日常生活的必需品,包括食物、食用油、香料和藥品呢? 《瓦爾登湖》作者梭羅曾經(jīng)說過:“我對種子有莫大的信仰。若讓我相信你有顆種子,我就要期待生命顯現(xiàn)奇跡! 與梭羅一樣對自然生命有著無比的熱誠,作者擅于發(fā)掘種子的不凡之處,樂于帶領(lǐng)讀者探索種子與世界的關(guān)聯(lián)。從萊姆。↙ymeDisease)、人類色盲,到賽倫鎮(zhèn)(Salem)女巫審判事件。他用清晰且誠摯的口吻,娓娓道出種子的科學(xué)知識,同時以風(fēng)趣的筆觸,探討人類使用種子的各式方式。作者不忘時時提醒我們,推動種子故事發(fā)展的正是“演化”;演化有個難以抗拒的習(xí)性,就是為生命中的挑戰(zhàn)發(fā)掘新的解答,繼續(xù)向惡劣的環(huán)境和新的挑戰(zhàn)對抗,種子于是得以延續(xù)它們的生命。 《種子的故事》兼具科學(xué)家的淵博知識及園丁的快樂情調(diào),書中展現(xiàn)各式奇景,無論您嗜讀科學(xué)新知,或愛好蒔花弄草,都難以抗拒本書的誘惑。 作者簡介: 英國米爾頓凱因斯(MiltonKeynes)空中大學(xué)(OpenUniversity)生態(tài)學(xué)教授,頂尖生態(tài)學(xué)家,專攻植物族群生物學(xué),尤以生態(tài)變遷與植物演化關(guān)系之研究見長。 著有《伊甸園的魔鬼》(DemonsinEden)、《99%的猿人》(合著,99%Ape:HowEvolutionAddsUp)、《脆弱的網(wǎng):大自然的下一個事件》(FragileWeb:WhatNextforNature?)等暢銷書。 目錄: 1、看不見的果園:種子 2、萬物伊始:演化 3、連小豆子也做:性 4、種子之前:授粉 5、各按其類:遺傳 6、玫瑰,汝病了:天敵 7、最大的椰子:大小 8、一萬顆橡實:數(shù)量 9、甜美的葡萄串:果實 10、有翼的種子:散播 11、未知的境遇:命運(yùn) 12、猛烈的力量:萌芽 13、哀傷的謎:毒素 14、向日葵。河椭 15、約翰?巴雷康:啤酒1、看不見的果園:種子 2、萬物伊始:演化 3、連小豆子也做:性 4、種子之前:授粉 5、各按其類:遺傳 6、玫瑰,汝病了:天敵 7、最大的椰子:大小 8、一萬顆橡實:數(shù)量 9、甜美的葡萄串:果實 10、有翼的種子:散播 11、未知的境遇:命運(yùn) 12、猛烈的力量:萌芽 13、哀傷的謎:毒素 14、向日葵。河椭 15、約翰?巴雷康:啤酒 16、幻覺的疆域:咖啡 17、營養(yǎng)與靈感:飲饌種子—熟悉、神秘、奇妙,引人入勝,卻少有人仔細(xì)鉆研。作者以優(yōu)美的文筆寫出這本平易近人的探索之作,將種子刻畫得生氣勃勃,闡述種子多變且令人驚奇的特性、在自然中的角色,隨時間發(fā)展的演化與命運(yùn)、萌芽與生長。讀者可以從這活潑的描述中,了解種子不同的面貌,喜歡大自然的讀者都不應(yīng)錯過。 ——彼得雷文,密蘇里植物園園長 作者探討了人類如何巧妙利用獨特又復(fù)雜的種子,從競爭中勝出。隱身于其后的是一股不懈而又隨興自然的力量,那就是演化。 ——彼得艾希頓,哈佛大學(xué)森林學(xué)教授 西爾弗頓下筆既優(yōu)雅又清晰,使得本書趣味與知性兼具。 ——《圖書館期刊》 任何對自然感興趣的人都會感受到本書之美。 ——《舊金山紀(jì)事報》 十六世紀(jì)的人大多以為蕨類用種子繁殖。但是蕨類的種子在哪里呢?既然所有植物都是由種子生長而成,而蕨類找不到種子,那么蕨類的種子一定是隱形的了!當(dāng)時研究草藥的人相信,從植物的葉子以及花朵的形狀,就能看出這種植物的藥效。所以腎大巢菜(譯1)能治腎疾,地錢(譯2)對肝有益;谡飨髮W(xué)說(doctrineofsignatures)這派原則,很自然地,若拿著隱形的蕨類種子,人就能隱形了啊。 研究草藥的人若要兜售這個想法,借機(jī)大賺一筆,還得解決一個問題:怎么拿到蕨類種子?是有個方法:仲夏午夜降臨之際,蕨類種子飄落之前,以一迭十二個白镴銀盤承接。蕨類種子會穿透前面十一個盤子,停駐在第十二個盤子上。(注5)當(dāng)然,不是每個人都信這套。莎士比亞一五九七年的戲劇《亨利四世》(KingHenryIV)中描寫小偷欲招募同伙,一同打劫。這個叫蓋仙(Gadshill)的小偷說:”我們可以做賊,就像安坐在城堡里一樣萬無一失;我們有蕨類種子,來無影去無蹤!辈贿^對方拒絕了:”不;依我所見,你們的隱身妙術(shù),還是靠了黑夜的遮蓋,未必是蕨類種子的功勞!保ㄕ缘诙隆叭f物伊始:演化”) 根據(jù)化石記錄,最早的種子植物出現(xiàn)在泥盆紀(jì),距今約三億六千萬年。最早的種子植物屬于裸子植物,現(xiàn)存的物種包括銀杏、鐵樹,以及針葉樹。顧名思義,裸子植物的種子并無子房包覆。順帶一提,體操選手(gymnast)和裸子植物(gymnosperm)具有相同的希臘字根──古希臘的體操選手表演時是裸體的。銀杏(Ginkgobiloba)是裸子植物的活化石,其繁殖系統(tǒng)依然保留了許多海洋生物的特性,后來演化出有胚植物。 銀杏來自一支古老的裸子植物家族,這家族過去一度興盛,但現(xiàn)在只有銀杏留存下來。在二迭紀(jì)的化石沉積中,還可以找到銀杏的祖先,距今已有兩億八千萬年。銀杏最早由一位西方植物學(xué)家在中國的寺廟發(fā)現(xiàn),如今世界各地的花圃和公園里都見得到這種植物。銀杏的生命力很強(qiáng),一九四五年廣島原子彈爆炸中,有一棵銀杏距爆炸中心地點只有一一公里,但仍然幸存下來。(注8)銀杏對污染的耐受性也很強(qiáng),紐約市許多街頭都種著銀杏,不過只種雄樹,因為雌樹結(jié)的種子有一種怪味,像酸掉的奶油。很久以前恐龍以銀杏種子為食,一定相當(dāng)喜歡它特殊的味道,但如今銀杏種子只不過是繁殖的媒介,特殊的味道讓現(xiàn)代人退避三舍。如果你在春天找到一棵成熟的雌樹,就能看到未受精的種子裸露在外,兩兩成對,在長長的花梗尾端蕩啊蕩。(摘自第二章“萬物伊始:演化”) 銀杏的雄樹產(chǎn)生花粉粒,由風(fēng)散播,每一;ǚ壑卸加猩形窗l(fā)育的精子。當(dāng)雌樹未受精的種子(稱為胚珠)準(zhǔn)備受粉,胚珠頂端的小孔會分泌一滴黏液。黏液之后將縮回,而風(fēng)吹來的銀杏花粉如果黏在上面,就會一起回到花粉腔里。進(jìn)入花粉腔的雄細(xì)胞尚未成熟,還裹在幫助花粉粒飛行的小淺碟里,F(xiàn)在,尚待成長的精子中,有一名已經(jīng)和亦待成熟的卵子間訂下了一門親事。但雄雌細(xì)胞得先成熟,而眾多精子間還得上演一場奪偶大戰(zhàn)。伊拉斯莫曾寫過一本書,整本書就是一首長詩,名叫《植物的愛情》(TheLovesofthePlants),描述植物的性事;若他當(dāng)時就曉得訂下婚約的小銀杏還得經(jīng)歷一場求偶之爭,必定會寫首詩好好歌頌一番。 花粉抵達(dá)后,會刺激胚珠里的雌細(xì)胞,使其開始發(fā)育。但卵子得花上四個月才能發(fā)展成熟,足以受精。(注9)而沒有受粉的胚珠,其花梗與樹枝分開,從而掉落,脫離雌株。此時,雄細(xì)胞寄生在已受粉的花粉腔中,用一條管子吸取胚珠的養(yǎng)分,發(fā)育成長(這種攝食管在其他種子植物中演化出不同的利用方式,容我稍后描述)。卵子成熟后進(jìn)入花粉腔,使其充滿液體,讓胚珠成為小小的海洋。一切就緒,花粉粒便送出兩個精子;每個精子外圍都有上千條排成螺旋狀的鞭毛,精子就由這些不停拍打的鞭毛推動,如魚雷般前進(jìn)。誰在精子的賽跑中獲勝,誰就能使卵子受精,產(chǎn)生種子。(摘自第二章“萬物伊始:演化”)
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