本書在2005年出版的《基礎(chǔ)有機化學(xué)》(第3版)基礎(chǔ)上修訂而成。全書共27章。上冊13章,主要介紹: (1)有機化學(xué)的起源和發(fā)展簡史;(2)有機化合物系統(tǒng)命名、靜態(tài)立體化學(xué)、光譜等基本知識;(3)烷烴、烯烴、炔烴、鹵代烴、醇、醚、醛、酮、羧酸及羧酸衍生物等各類化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和合成等;(4)自由基取代反應(yīng)、飽和碳原子上的取代反應(yīng)、;荚由系娜〈磻(yīng)、自由基加成反應(yīng)、親電加成反應(yīng)、親核加成反應(yīng)、周環(huán)反應(yīng)、β-消除反應(yīng)、縮合反應(yīng)等基本反應(yīng)。 下冊14章,主要介紹:(1)胺、雜環(huán)化合物、芳香化合物、酚、醌等各類化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和合成等;(2)芳香親電和親核取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)、重排反應(yīng)以及過渡金屬參與的有機反應(yīng)等;(3)生物分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和在自然界中生命體中的作用等;(4)對逆合成的分析;(5)文獻資料的檢索方法等。 本書除保留了第3版的一些特點外,還具有如下新的特點: (1)書的版式作了更新;(2)內(nèi)容編排更加緊湊合理;(3)簡單介紹了若干對有機化學(xué)作出貢獻的科學(xué)家,注意學(xué)科的繼承和發(fā)展;(4)介紹了現(xiàn)代有機化學(xué)對芳香性的介紹和理解;(5)結(jié)合現(xiàn)代有機化學(xué)的教學(xué)方法,更加重視對有機反應(yīng)機理的分析、介紹和總結(jié);(6)更加對一些重要的有機反應(yīng)作了總結(jié)和分類,便于讀者的學(xué)習(xí)。 本書可作為綜合性大學(xué)化學(xué)專業(yè)的教材,也可供其他院校有關(guān)專業(yè)和對有機化學(xué)有興趣的讀者選用。 作者簡介 邢其毅,裴偉偉,徐瑞秋,裴堅,北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院教授,知名有機化學(xué)家。編寫的《基礎(chǔ)有機化學(xué)》各版次在國內(nèi)享有盛譽。
目錄: 第1章 緒論 1.1 有機化學(xué)和有機化合物的特性 1.2 結(jié)構(gòu)概念和結(jié)構(gòu)理論 1.3 化學(xué)鍵 1.4 酸堿的概念 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第2章 有機化合物的分類表示方式命名 2.1 有機化合物的分類 2.2 有機化合物的表示方式 2.3 有機化合物的同分異構(gòu)體 有機化合物的命名 2.4 烷烴的命名 2.5 烯烴和炔烴的命名 2.6 芳香烴的命名 2.7 烴衍生物的系統(tǒng)命名 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第3章 立體化學(xué) 3.1 軌道的雜化和碳原子價鍵的方向性 3.2 鏈烷烴的構(gòu)象 3.3 環(huán)烷烴的構(gòu)象 3.4 旋光性 3.5 手性和分子結(jié)構(gòu)的對稱因素 3.6 含手性中心的手性分子 3.7 含手性軸的旋光異構(gòu)體 3.8 含手性面的旋光異構(gòu)體 3.9 消旋、拆分和不對稱合成 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第4章 烷烴自由基取代反應(yīng) 4.1 烷烴的分類 4.2 烷烴的物理性質(zhì) 烷烴的反應(yīng) 4.3 預(yù)備知識 4.4 烷烴的結(jié)構(gòu)和反應(yīng)性分析 4.5 自由基反應(yīng) 4.6 烷烴的鹵化 4.7 烷烴的熱裂 4.8 烷烴的氧化 4.9 烷烴的硝化 4.10 烷烴的磺化及氯磺化 4.11 小環(huán)烷烴的開環(huán)反應(yīng) 烷烴的制備 4.12 烷烴的來源 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第5章 紫外光譜紅外光譜核磁共振和質(zhì)譜 (一) 紫外光譜 5.1 紫外光譜的基本原理 5.2 紫外光譜圖 5.3 各類化合物的電子躍遷 5.4 影響紫外光譜的因素 5.5 λmax與化學(xué)結(jié)構(gòu)的關(guān)系 (二) 紅外光譜 5.6 紅外光譜的基本原理 5.7 紅外光譜圖 5.8 重要官能團的紅外特征吸收 5.9 核磁共振的基本原理 5.10 化學(xué)位移 5.11 特征質(zhì)子的化學(xué)位移 5.12 耦合常數(shù) 5.13 醇的核磁共振 5.14 積分曲線和峰面積 5.15 1H NMR圖譜的剖析 碳譜 5.16 13C NMR譜的去耦處理 5.17 13C的化學(xué)位移 5.18 13C NMR譜的耦合常數(shù) 5.19 13C NMR譜的特點 5.20 NMR譜提供的結(jié)構(gòu)信息 (四) 質(zhì)譜 5.21 質(zhì)譜分析的基本原理和質(zhì)譜儀 5.22 質(zhì)譜圖的表示 5.23 離子的主要類型、形成及其應(yīng)用 5.24 影響離子形成的因素 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第6章 鹵代烴飽和碳原子上的親核取代反應(yīng) β-消除反應(yīng) 6.1 鹵代烴的分類 6.2 鹵代烴的命名 6.3 鹵代烴的結(jié)構(gòu) 6.4 鹵代烷的物理性質(zhì) 鹵代烴的反應(yīng) 6.5 與有機反應(yīng)相關(guān)的若干預(yù)備知識 6.6 飽和碳原子上的親核取代反應(yīng) 6.7 β-消除反應(yīng) 6.8 鹵代烴的還原 6.9 鹵仿的分解反應(yīng) 6.10 鹵代烴與金屬的反應(yīng) 6.11 一般制備方法 6.12 氟代烷的制法 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第7章 醇和醚 (一) 醇 7.1 醇的分類 7.2 醇的命名 7.3 醇的結(jié)構(gòu) 7.4 醇的物理性質(zhì) 醇的反應(yīng) 7.5 醇羥基上氫的反應(yīng) 7.6 醇羥基上氧的反應(yīng) 7.7 醇羥基轉(zhuǎn)換為鹵原子的反應(yīng) 7.8 醇的β-消除 E1反應(yīng) 7.9 醇的氧化 7.10 醇的脫氫 7.11 多元醇的特殊反應(yīng) 7.12 幾個常用醇的工業(yè)生產(chǎn) 7.13 醇的實驗室制備法 7.14 醚的分類 7.15 醚的命名 7.16 醚的結(jié)構(gòu) 7.17 醚的物理性質(zhì) 醚的反應(yīng) 7.18 醚的自動氧化 7.19 形成 鹽 7.20 醚的碳氧鍵斷裂反應(yīng) 7.21 1,2-環(huán)氧化合物的開環(huán)反應(yīng) 7.22 Williamson合成法 7.23 醇分子間失水 7.24 烯烴的烷氧汞化-去汞法 7.25 醚類化合物的應(yīng)用 7.26 相轉(zhuǎn)移催化作用及其原理 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第8章 烯烴炔烴加成反應(yīng)(一) (一) 烯烴 8.1 烯烴的分類 8.2 烯烴的命名 8.3 烯烴的結(jié)構(gòu) 8.4 烯烴的物理性質(zhì) 烯烴的反應(yīng) 8.5 加成反應(yīng)的定義和分類 8.6 烯烴的親電加成反應(yīng) 8.7 烯烴的自由基加成反應(yīng) 8.8 烯烴與卡賓的反應(yīng) 8.9 烯烴的氧化 8.10 烯烴的硼氫化-氧化反應(yīng)和硼氫化-還原反應(yīng) 8.11 烯烴的催化氫化反應(yīng) 8.12 烯烴α氫的鹵化 8.13 烯烴的聚合橡膠 8.14 烯烴制備方法的歸納 (二) 炔烴 8.15 炔烴的分類 8.16 炔烴的命名 8.17 炔烴的結(jié)構(gòu) 8.18 炔烴的物理性質(zhì) 炔烴的反應(yīng) 8.19 末端炔烴的特性 8.20 炔烴的親電加成 8.21 炔烴的自由基加成 8.22 炔烴的親核加成 8.23 炔烴的氧化 8.24 炔烴的硼氫化-氧化和硼氫化-還原反應(yīng) 8.25 炔烴的還原 8.26 乙炔的聚合 炔烴的制備 8.27 乙炔的工業(yè)生產(chǎn) 8.28 炔烴的實驗室制備 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第9章 共軛烯烴周環(huán)反應(yīng) (一) 共軛雙烯 9.1 共軛雙烯的結(jié)構(gòu) 9.2 共軛烯烴的物理性質(zhì) 9.3 共軛雙烯的特征反應(yīng)——1,4-加成反應(yīng) (二) 共振論 9.4 共振論簡介 9.5 分子軌道理論的基本思想 9.6 1,3-丁二烯的π分子軌道及相關(guān)知識 9.7 直鏈共軛多烯π分子軌道的特征 9.8 用分子軌道理論解釋1,3-丁二烯的特性 (四) 周環(huán)反應(yīng) 9.9 周環(huán)反應(yīng)和分子軌道對稱守恒原理 9.10 前線軌道理論的概念和中心思想 9.11 電環(huán)化反應(yīng)及前線軌道理論對電環(huán)化反應(yīng)的處理 9.12 環(huán)加成反應(yīng)及前線軌道理論對環(huán)加成反應(yīng)的處理 9.13 Diels-Alder反應(yīng) 9.14 1,3-偶極環(huán)加成反應(yīng) 9.15 σ遷移反應(yīng)及前線軌道理論對σ遷移反應(yīng)的處理 9.16 能量相關(guān)理論 9.17 芳香過渡態(tài)理論 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第10章 醛和酮加成反應(yīng)(二) 10.1 醛、酮的分類 10.2 醛、酮的命名 10.3 醛、酮的結(jié)構(gòu)和構(gòu)象 10.4 醛、酮的物理性質(zhì) 醛、酮的反應(yīng) 10.5 羰基的親核加成 10.6 α,β-不飽和醛、酮的加成反應(yīng) 10.7 醛、酮α活潑氫的反應(yīng) 10.8 羥醛縮合反應(yīng) 10.9 醛、酮的重排反應(yīng) 10.10 醛、酮的氧化 10.11 羰基的還原 10.12 醛、酮的一般制備法 10.13 幾個常用醛、酮的工業(yè)生產(chǎn) 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第11章 羧酸 11.1 羧酸的分類 11.2 羧酸的命名 11.3 羧酸及羧酸鹽的結(jié)構(gòu) 11.4 羧酸的物理性質(zhì) 羧酸的反應(yīng) 11.5 酸性 11.6 羧酸α-H的反應(yīng)——Hell-Volhard-Zelinsky反應(yīng) 11.7 酯化反應(yīng) 11.8 羧酸與氨或胺反應(yīng) 11.9 羧羥基被鹵原子取代的反應(yīng) 11.10 羧酸與有機金屬化合物反應(yīng) 11.11 羧酸的還原 11.12 脫羧反應(yīng) 11.13 羧酸的一般制備法 11.14 幾個常用羧酸的工業(yè)生產(chǎn) 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第12章 羧酸衍生物;忌系挠H核取代反應(yīng) 12.1 羧酸衍生物的分類 12.2 羧酸衍生物的命名 12.3 羧酸衍生物的結(jié)構(gòu) 12.4 羧酸衍生物的物理性質(zhì) 羧酸衍生物的反應(yīng) 12.5 酰基碳上的親核取代反應(yīng) 12.6 羧酸衍生物與有機金屬化合物的反應(yīng) 12.7 羧酸衍生物和腈的還原 12.8 酰鹵α-H的鹵代 12.9 烯酮的反應(yīng) 12.10 酯縮合反應(yīng) 12.11 酯的熱裂 12.12 酰亞胺的酸性 羧酸衍生物的制備 12.13 酰鹵的制備 12.14 酸酐和烯酮的制備 12.15 酯的制備 12.16 酰胺和腈的制備 12.17 油脂 12.18 蠟 12.19 碳酸的衍生物 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯 第13章 縮合反應(yīng) 13.1 氫碳酸的概念和α氫的酸性 13.2 酮式和烯醇式的互變異構(gòu) 13.3 縮合反應(yīng)概述 13.4 烯醇負離子的烴基化、;磻(yīng) 13.5 烯胺的結(jié)構(gòu)和反應(yīng) 13.6 β-二羰基化合物的制備、性質(zhì)及其在有機合成中的應(yīng)用 13.7 Mannich反應(yīng) 13.8 Robinson增環(huán)反應(yīng) 13.9 葉立德的反應(yīng) 13.10 安息香縮合反應(yīng) 13.11 Perkin反應(yīng) 13.12 Knoevenagel反應(yīng) 13.13 Reformatsky反應(yīng) 13.14 Darzen反應(yīng) 章末習(xí)題 復(fù)習(xí)本章的指導(dǎo)提綱 英漢對照詞匯
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