《含章可貞(秦含章傳)》由楊麗凡著，是中科協(xié)“老科學(xué)家學(xué)術(shù)成長資料采集工程”——秦含章院士研究成果。本傳記寫作的主線索是秦含章的二哥秦柳方先生寫的一萬字左右的秦含章傳記；為了讓本傳記內(nèi)容詳實(shí)可信，我們直接應(yīng)用了秦含章的人事檔案中自己寫的傳記和思想?yún)R報(bào)的內(nèi)容；秦含章在其一生各個時(shí)期中寫了大量的舊體詩，這些詩由他自己按年代排序，收集在其自費(fèi)印刷的三本冊子《回憶童年》、《回憶中年》、《回憶老年》中，雖然受到詩歌文體的限制，內(nèi)容過于簡單，記述也不夠詳盡，但至少他的人生軌跡因?yàn)橛辛诉@些詩文的佐證而顯得異常清晰，秦老還為這些詩做了一些注釋說明文字。以上資料成為我們獲取大量關(guān)于秦老一生經(jīng)歷的珍貴線索和細(xì)節(jié)的基礎(chǔ)。這本《含章可貞(秦含章傳)》在評述秦含章的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)時(shí)，秦老作為釀酒界泰斗級人物，報(bào)章雜志上發(fā)表的關(guān)于他的回憶或采訪文章很多，我們將其作為參考資料并采用了對于秦老的老朋友及老同事王定昌、尤新和朱慶裴的采訪口述資料以及食品研究所的秦老同事們的口述內(nèi)容做了客觀的陳述和歸納。
目錄：
老科學(xué)家學(xué)術(shù)成長資料采集工程簡介
總序一
總序二
總序三
導(dǎo)言
第一章求學(xué)之路
張舍苦孩子
艱難求學(xué)路
進(jìn)入勞動大學(xué)
恩人匡仲謀
留學(xué)比利時(shí)
留學(xué)德國
留學(xué)之心路歷程
第二章舌耕生涯
回國任教無錫江蘇省立教育學(xué)院老科學(xué)家學(xué)術(shù)成長資料采集工程簡介
總序一
總序二
總序三
導(dǎo)言
第一章求學(xué)之路
張舍苦孩子
艱難求學(xué)路
進(jìn)入勞動大學(xué)
恩人匡仲謀
留學(xué)比利時(shí)
留學(xué)德國
留學(xué)之心路歷程
第二章舌耕生涯
回國任教無錫江蘇省立教育學(xué)院
避難南方泉
去桂林繼續(xù)任教江蘇省立教育學(xué)院
任教復(fù)旦大學(xué)理學(xué)院墾殖專修科
任教四川省立教育學(xué)院
為了生存，到處兼職
偷閑著述
第三章大有作為
任中央人民政府食品工業(yè)部參事
對老共產(chǎn)黨員宋裕和的印象
建設(shè)祖國顯身手
參加“十二年長遠(yuǎn)科技發(fā)展規(guī)劃”的編制
在中央社會主義學(xué)院學(xué)習(xí)
惶恐不安
籌建輕工院校
組織編寫教材
國外考察結(jié)碩果
“思想改造躍進(jìn)規(guī)劃”中所流露的真性情
擔(dān)任輕工業(yè)部發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所所長
廣州全國科學(xué)技術(shù)工作會議對秦含章的觸動
蹲點(diǎn)汾酒廠
參與異地茅臺的研究試制
第四章苦樂參半
在劫難逃
下放
再婚
第五章碩果累累
萬象更新
晚年的學(xué)術(shù)活動和著作
百歲人瑞
結(jié)語汗水成就詩篇辛苦釀出美酒
附錄
秦含章年表
秦含章主要論著
目錄：
部分重要采集成果
目錄：
參考文獻(xiàn)
后記
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