二、林業(yè)
人類的生存與發(fā)展與森林密切相關(guān)，森林是生態(tài)系統(tǒng)中一個(gè)不可缺少的重要成員。土家族人聚居的地方大多千山萬嶺，有著豐富的森林資源，他們世世代代與森林打交道，深知森林的重要性，同時(shí)也愛林、造林、護(hù)林，林業(yè)生產(chǎn)成為僅次于農(nóng)業(yè)的一個(gè)經(jīng)濟(jì)部門。
�。ㄒ唬┝帜绢悇e
土家族地區(qū)的林木主要有：用材林。主要有馬尾松、杉木、柏木、楠木、梓木、椿木、香榧、紅桉、楓香、梧桐、青崗、麻櫟、銀杏、榆木、檀木、泡桐等數(shù)百種之多，尤以松、杉、柏種植面積大，蓄積量大，而最珍貴的是楠木、銀杏、梓木、紅豆杉、金錢樹、鴿子樹、紅梓子等。楠木做成的家具，氣味芳香，光澤滑潤(rùn)，存放衣物可防蟲蛀。明清時(shí)代建造的宮殿也用土家族地區(qū)貢送的楠木。士家族人除了用這些木材建造房屋、打制家具外，還有計(jì)劃地采伐，把砍伐來的樹木剝?nèi)ケ砥ぶ瞥蓤A木，拖到溪邊，扎成木排，等待春水或秋水泛發(fā)之際，讓木排隨水流沖出山外，到外地銷售，這也就是所謂的放排。經(jīng)濟(jì)林。土家族山區(qū)的經(jīng)濟(jì)林主要有油桐、油茶、漆樹、女貞、烏桕、板栗、棕樹、核桃、桂皮樹、五倍子、棗子、黃柏、杜仲、竹子、柑橘及其他果樹等幾十種。其中以油桐、油茶面積最大，產(chǎn)量最高，漆、烏桕、五倍子、板栗、核桃等都是土家族地區(qū)有名的產(chǎn)品，它們的經(jīng)濟(jì)價(jià)值都很高。如五倍子可提煉出單寧酸，其用途極大，又如棕樹，每年可剝?nèi)〈罅康淖仄�，這是與平原地區(qū)交換的一宗重要山貨，在湘鄂西和渝東南到處可見棕樹。油桐、油茶在土家族地區(qū)栽種歷史悠久，初期是自給自足，沒成為商品，所以初期種植面積較小，大面積的栽種是在油桐、油茶發(fā)展成為了能左右土家族地區(qū)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的商品。油桐、油茶的發(fā)展，同時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)以及商業(yè)交通業(yè)的發(fā)展都起到了很大的推動(dòng)作用。其他經(jīng)濟(jì)林，如冠以“涂料之王”之稱的土漆，在土家族山寨隨處可見，湖北咸豐、利川的壩漆曾一度蜚聲海內(nèi)外。果實(shí)類的品種也十分豐富，堅(jiān)果尤以核桃、板栗等量大質(zhì)好，漿果尤以柑橘、獼猴桃、梨等為甚。土家族的竹類品種也很多，有楠竹、桂竹、水竹、紫竹、尾竹、山竹等等，它們既可食用，又可做建筑材料和工業(yè)造紙等原料，其用途非常之廣泛。防護(hù)林。土家族地區(qū)的防護(hù)林根據(jù)其功能又分為防洪護(hù)堤林、防崩護(hù)壩林、防熱護(hù)蔭林、防寒護(hù)溫林、防風(fēng)護(hù)居林等等，其植林品種，因地因時(shí)，擇優(yōu)而植。防洪護(hù)堤林主要植于溪河兩岸，樹種以水柳、大槐樹為主，水柳、大槐樹是落葉喬木，根系發(fā)達(dá)如網(wǎng)，有很強(qiáng)的箍石固沙作用，且向水性強(qiáng)，根莖枝都喜向溪河一邊延伸，不影響田地里作物日照，即使山洪沖擊也會(huì)巋然不動(dòng)，在土家族地區(qū)的溪河兩岸隨處可見這類的防洪大樹。防崩護(hù)壩林主要植于梯田梯土高壩上，樹種以“插籬笆”為主，此樹即插即活，根莖發(fā)達(dá)，莖須塊狀護(hù)土力強(qiáng)，栽插成排，可防止水土流失，防土壩崩垮，且其枝葉茂盛，落葉又可肥田。在房屋邊和巖墻旁一般栽插牛王刺、五加皮等藤本植物，這既保護(hù)巖墻，使外人不能逾墻而過，又美化了村寨的居住環(huán)境。防熱護(hù)蔭、防寒護(hù)溫和防風(fēng)護(hù)居等林，主要植于房屋四周、道路兩旁、休息的小坳、涼亭、村寨風(fēng)口等處，冬天擋風(fēng)御寒，夏天遮陰避暑，住房周圍一般不植高大喬木，多植花樹，各種果樹、竹子及其他常綠樹木，一般植有桂花樹、櫻花樹、紫荊、紫薇、山茶、柑橘、梨樹、李子、樟樹等，使土家族的房舍像一幅美麗的畫卷，掩映在翠竹綠樹之間，又有花草點(diǎn)綴，似有人間仙境之感。而在墓地廟旁和名勝之處、村寨周圍等處，多植有蒼松翠柏、紅楓、樟樹等一些常綠樹種，形成所謂的風(fēng)景林。薪炭林。這一類的林木，大多是一些灌木叢和一些小雜樹之類，如山茶花、栗木樹、青崗樹、巖刷子、映山紅、夜火柴、狗骨頭、霄公香等，這些灌木雜樹大多植生于一些山巖險(xiǎn)谷之處，自然野生，這類木材主要是供飲食、烤火之用。在風(fēng)雪交加的寒冬之夜，火坑里熊熊爐火，大家圍坐火塘邊，聽老人擺古說道，這也是土家族人傳承本民族文化習(xí)俗的一種方式。燒炭也是土家族人的一種特有的習(xí)慣，首先置好炭窯，然后將砍伐來的雜木截短后置窯中悶燒而成，這種炭質(zhì)量好，熱量大，主要供老人及招待客人取暖之用，自己烤火一般是烤細(xì)炭或毛毛炭（碎炭）。過去，土家族人冬季喜燒火取暖，薪炭是家家戶戶的必備品，這可能與山區(qū)的相對(duì)濕度較大有關(guān)。薪炭林一般生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，一般是供不應(yīng)求，所以燒炭對(duì)薪炭林的毀壞相當(dāng)大，同時(shí)也破壞了植被，現(xiàn)在土家族人烤火大多改用煤，有條件的地方則改用電或天然氣取暖了。
�。ǘ⿶�、護(hù)、造、管，促林發(fā)展
土家族居住地區(qū)的廣大山地里，植物資源十分豐富，有喬灌木樹種1100多種，土家族人把它們視為珍寶，認(rèn)為樹木是吃露水長(zhǎng)大的“天財(cái)?shù)貙殹�，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到地方的興旺發(fā)達(dá)和沒落衰敗與森林有著密切的關(guān)系，因此有俗諺說“山清水秀地方興，山窮水盡地方敗”。所以，土家族人非常重視對(duì)森林的保護(hù)，村規(guī)民約中就有封山禁林的條款，這些條款制定得十分具體，經(jīng)過村民討論通過，執(zhí)行這些條款也是十分嚴(yán)格徹底。凡是決定封山的地區(qū)，都立有禁牌，標(biāo)明界限，插好標(biāo)志，并且還掛上涂有雞血的白紙，以示此山已封。封山的時(shí)限不等，有1O年、20年、30年等，有的甚至是永久性的。凡是封山的地段，有專人看管，禁止放牧牛羊，禁止割草拾柴，禁止人山砍伐竹木，禁止刨土積肥等等，總之不準(zhǔn)人畜進(jìn)人封山地區(qū)，任何人不得違犯。在封山禁林的條款中，除了大片的森林外，還有風(fēng)景林、防護(hù)林、古廟林等及路邊屋旁、涼亭邊等大樹小木也都有保護(hù)的條款，凡是捆了標(biāo)簽的樹，都不能動(dòng)其一枝一葉，違反了都會(huì)按條款處理。薪炭林雖屬砍伐范圍，但也有一定的規(guī)章制度，不能過多的采伐，要植伐結(jié)合，不得將薪炭林的樹蔸刨掉，因?yàn)闃漭鷣砟昕砂l(fā)新芽，過幾年后，又可成林。在封山地段不得砍火沙，燒火畬，挖生土等。對(duì)經(jīng)濟(jì)林的保護(hù)則更加嚴(yán)格具體，尤其是對(duì)油茶、油桐樹、棕子樹、烏桕樹、漆樹等幾種樹不準(zhǔn)砍伐，即便是自然枯死的，也要在大家都知道的情況下，在統(tǒng)一規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，由集體組織砍伐，如有誰不遵守規(guī)定的辦法與時(shí)間，砍伐了這些枯死的樹就要按砍伐活樹一樣受到處分。處分的辦法有罰款、鳴鑼游村認(rèn)錯(cuò)或罰糧、罰戲、罰栽種，甚至罰修路、罰酒席等，按條款規(guī)定，林里村外一視同仁。其他果樹、竹林都有相應(yīng)的保護(hù)條款。管護(hù)森林的人員是經(jīng)過村民公推選舉的，這些人也會(huì)得到一些報(bào)酬，但他們一定要遵守職責(zé)，不能徇私。由于土家族人世世代代執(zhí)行封山禁林的制度，才使得森林得以保護(hù)，使得青山常在，綠水長(zhǎng)流。
土家族人在植樹造林方面也有獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)。他們?cè)诿磕甑亩驴偸且诨纳健⒒钠碌貛�，在采伐過的林區(qū)造出新林地。此外，育苗方面也有豐富的經(jīng)驗(yàn)。一般來說，他們?cè)苑N的樹苗都非常茁壯，而且成活率也高。在植樹方面也有一定的規(guī)則，一般是誰種植誰負(fù)責(zé)，包成活，所以土家族人植樹的效率高，每一個(gè)地方都是滿山翠綠，生機(jī)盎然。特別是自1949年新中國(guó)成立后，林業(yè)備受國(guó)家重視，政府成立了相應(yīng)的專管林業(yè)的機(jī)構(gòu)，而且還頒布了《森林法》，以法律的形式強(qiáng)化對(duì)森林的保護(hù)，同時(shí)還規(guī)定了專門的植樹節(jié)，這一切無疑給深愛森林的土家族人予以極大的鼓舞和強(qiáng)化的作用。此外，在當(dāng)?shù)亓?xí)俗中年滿18周歲的年輕人還要栽種成人樹以示長(zhǎng)大成人，夫妻結(jié)婚要栽種夫妻樹以示夫妻情感像樹根一樣盤繞親密無間，牢不可破，誰家如老人過世也要在墓旁栽種思念樹，以示永久懷念�，F(xiàn)在，每年冬末初春造林植樹已成習(xí)俗，同時(shí)對(duì)林業(yè)的科學(xué)研究也得到了深入和普及，所有這些都大大促進(jìn)了土家族地區(qū)的林業(yè)發(fā)展。
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