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作品介紹
想要get"匠人專注力”,讀這5本書
作者:著名作家 整理日期:2022-07-17 09:13:21
今天我們推薦的這五本書,試圖為大家提供幾種在城市生活中“詩(shī)意棲居”的可能性。不要假裝生活,我們要雙腳堅(jiān)定地踏在土地上,雙手親自勞動(dòng),像一個(gè)匠人一樣結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地好好生活。
每個(gè)加班寫稿還沒(méi)有思緒的深夜,肚子餓的咕咕叫,整個(gè)人焦慮到懷疑人生。通常這時(shí)候,我會(huì)挽起袖子去廚房,一絲不茍地給自己做一碗熱騰騰的湯面,再窩一枚溏心蛋。最后一口湯下肚時(shí),心也被收拾熨帖了。再坐在電腦前時(shí),世界變得不再那么可怖了,稿子也沒(méi)那么難寫了。
不止美食,一切手作都擁有這樣的魔力。當(dāng)我們專注于手上的一針一線,一飯一蔬,心無(wú)旁騖地做一件瓷器,一個(gè)茶碗時(shí),便能體會(huì)到心流所帶來(lái)的寧?kù)o與力量。透過(guò)雙手不斷的磨礪和錘煉,你不僅在造就一件物,更是對(duì)“匠心”的歷練。
身體的勞作,帶來(lái)的是內(nèi)心的平靜和享受。這大概就是為什么匠人,都活的如此詩(shī)意又幸福的原因吧。
01《造物有靈且美》
作者:[日] 赤木明登
譯者:蕾克
出版社:浦睿文化·湖南美術(shù)出版社
推薦語(yǔ):技藝爐火純青的工藝家悟出的道理,夠你受用一生了
作者赤木明登說(shuō)很多時(shí)候,我們企圖阻隔時(shí)間的流逝,阻止衰老,不允許生鮮食物發(fā)生腐壞變質(zhì),事實(shí)上“我們生存在這樣的空間和時(shí)間當(dāng)中,需要一個(gè)媒介,給人工世界的壓抑氣氛找一個(gè)出口,讓時(shí)間已經(jīng)靜止的完美事物產(chǎn)生缺失。這個(gè)媒介不必莊嚴(yán),不必強(qiáng)韌,不必和人工世界相對(duì)峙,最好是一種不起眼的東西,稍許破舊頹廢,帶著以守為攻般的弱勢(shì)!
這本書是日本當(dāng)代工藝大師赤木明登,尋訪了20位卓越的手藝人后寫下的關(guān)于“美”的故事。它或許不能教你怎樣成為陶藝家,服裝設(shè)計(jì)師或者是漆藝師,但他能讓你體會(huì)到美,以及美是如何產(chǎn)生的。
值得一提的是,小泉佳春為本書所拍攝的照片也很美,恰到好處地體現(xiàn)了本書的名字“造物有靈且美”。
02《做飯》
作者:汪曾祺
出版社:江蘇文藝出版社
推薦語(yǔ):大師的吃貨哲學(xué),最美是這一縷人間的煙火
汪曾祺被成為中國(guó)最后一位士大夫,他從心底里熱愛(ài)食物,講起美食的做法來(lái)更是文采斐然,比如他講香椿拌豆腐,“嫩香椿頭,芽葉未舒,顏色紫赤,嗅之香氣撲鼻,入開水稍燙,梗葉轉(zhuǎn)為碧綠,撈出,揉以細(xì)鹽,候冷,切為碎末,與豆腐同拌,下香油數(shù)滴”,一道普通的家常菜,在先生筆下卻變得如此勾人食欲。
汪老筆風(fēng)質(zhì)樸,就算談吃也飽含文化底蘊(yùn),滿是煙火氣的做飯,卻偏偏被他寫的仙氣飄飄又接地氣。談到炒菜要用什么油,他寫“炒青菜必須用葷油,炒葷菜當(dāng)用素油”,想必也是經(jīng)驗(yàn)之談,總之這本書不僅是散文,更是一份汪老的私人菜單?傊催@本書之前最好確保你的冰箱是滿的,別問(wèn)我是怎么知道的。
03《一日一花》
作者:[日] 川瀨敏郎
譯者:楊玲
出版社:湖南人民出版社
推薦語(yǔ):日本當(dāng)代花道第一人,詮釋什么是極致的自然姿態(tài)
被譽(yù)為“日本當(dāng)代花道第一人”的川瀨敏郎在東日本大地震后,有感于廢墟上萌生的草木鮮花,決意用一生秉持的花道,敬奉這片土地的靈魂和記憶。他用質(zhì)樸的古器皿當(dāng)做花器,依據(jù)時(shí)節(jié)到山野里擇選最當(dāng)令的花葉,最后集結(jié)成了這本書。
“插花的根本是對(duì)大地的祝福“,川瀨敏郎對(duì)生命充滿敬畏,無(wú)論是瀕臨枯萎,還是歷經(jīng)風(fēng)雨殘破不堪的花,在他眼里有獨(dú)特的美感。這本書中他一共用到了425種野花,每一種都是對(duì)生命的禮贊。
插花使用的器皿十分質(zhì)樸古老,充滿歷史的痕跡,但是這些看似隨意的器皿和小花組合起來(lái)確是那么令人驚艷。366個(gè)插花作品,在野趣中充滿了寧?kù)o和雅致,在“空”和“寂”中給人以一種生命的啟示。
04《日日器物帖》
作者: [日] 三谷龍二
譯者: 曲煒
出版社: 浦睿文化·湖南美術(shù)出版社
推薦語(yǔ):你想象不到,自己每日所用的器物還能如此之美
這本書是木藝大師三谷龍二的生活散文集,以四季流轉(zhuǎn)為序,講述他與日用器物的相處之道,呈現(xiàn)手藝人平靜美好的日常。友人贈(zèng)送的去皮器、手工匠人燒制的白瓷碗、古董店里淘到的玻璃水壺、三谷龍二本人手制的黃油盒,所有這些日常器物都在三谷龍二娓娓道來(lái)的敘述中熠熠生輝。
三谷龍二這樣的生活家,從不著急,慢悠悠的,他們明白生活的邊界在哪里,也清楚自己喜歡的是什么。雖然家里的東西不多,但每一樣都有自己的故事;雖然家里的東西都低調(diào)質(zhì)樸,但每一樣都經(jīng)受得住時(shí)間的考驗(yàn),會(huì)陪你走過(guò)一個(gè)個(gè)春夏秋冬。所以不要再放縱自己了,熱愛(ài)生活就從添置一件真正熱愛(ài)真正有品質(zhì)的的器物開始吧。
05《孤獨(dú)美食家》
作者: [日] 村上龍
譯者: 王蘊(yùn)潔
出版社: 浦睿文化·湖南文藝出版社
推薦語(yǔ):在美食中體會(huì)都市的情欲,和孤獨(dú)的美妙
這本是村上龍經(jīng)典料理小說(shuō)集,作者以半自傳的形式講述了三十二個(gè)吃遍天下美食的故事。甲魚、牛排、毛蟹、咖喱羊腦、魚子醬、山椒味噌,是巴塞羅那、維也納、東京的大小飯館與酒店,是男歡女愛(ài)。村上龍對(duì)一道道食物在視覺(jué)觀感、味覺(jué)體驗(yàn)上精準(zhǔn)又充滿想象力的描述,絕對(duì)足夠誘惑你的神經(jīng)。
吃是一種高級(jí)語(yǔ)言,“如果有一天,你想起了一個(gè)人,以及和他在一起吃的食物,那個(gè)時(shí)候,你就知道,孤獨(dú)的味道嘗起來(lái)是如何的。”大千世界,飲食男女,我們能做的也僅僅只是盡情享受這與生俱來(lái)的食欲和情欲。
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