從深焙的焦香味到淺焙的果酸味，從虹吸稱霸到手沖當道，從意式潮流到產地單品……好吃編輯部編著的《向咖啡大師學習(從生豆烘焙沖煮到拉花走入12位領潮者的咖啡風味課)》不只要告訴你中國臺灣咖啡文化的軌跡與特色，還教你如何向這些努力了一二十年的咖啡職人們，好好學一件事！
好吃編輯部，從對食材的關心出發(fā)，上山下海，致力于尋找中國臺灣的好食材與精彩的飲食故事。從產地里，我們挖掘達人農夫的堅毅精神；從阿嬤口中，我們記錄即將遺落的傳統作法；從菜市場里，我們看到隱身在常民里的料理智慧……相信食物可以予人幸福與療愈，推廣在地、當季食材。作品有《好吃》雜志、《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等書。
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