作品介紹

法式經(jīng)典西餐

作者：(法)弗朗索瓦絲·貝爾納整理日期：2022-04-19 02:30:26

弗朗索瓦絲·貝爾納出版的美食書(shū)在法國(guó)暢銷(xiāo)50年，她的著作累計(jì)銷(xiāo)售400萬(wàn)冊(cè)。弗朗索瓦絲·貝爾納被法國(guó)媒體稱(chēng)為家庭廚房中的偶像。對(duì)于今天的法國(guó)讀者來(lái)說(shuō)弗朗索瓦絲·貝爾納的食譜代表著經(jīng)典的法式美食。
　　本書(shū)收錄了湯、頭盤(pán)、肉類(lèi)、海鮮和蔬菜米飯等170余道經(jīng)典法國(guó)菜原汁原料的配方。菜譜食材常見(jiàn)、調(diào)料家常簡(jiǎn)潔、制作過(guò)程清晰明了。每道菜有制作難度的等級(jí)、材料花費(fèi)的多少、制作時(shí)間的顯示、用餐人數(shù)的參考，還有作者的私房廚話。無(wú)論是烹飪新手，還是有經(jīng)驗(yàn)的烹飪者都能讓優(yōu)雅美味的法餐輕松走到我們自己的廚房。跟著法國(guó)殿堂級(jí)的美食家學(xué)做經(jīng)典法式西餐。

→ 法式經(jīng)典西餐下載地址 ←

上一本：尋味蘇州

下一本：一葉觀心

作家文集

☆ 豆豆作品集	☆ 林清玄作品集	☆ 江河作品集
☆ 李碧華作品集	☆ 林海音作品集	☆ 馬原作品集
☆ 高曉聲作品集	☆ 蔣子龍作品集	☆ 劉紹棠作品集
☆ 周立波作品集	☆ 亦舒作品集	☆ 閆紅作品集
☆ 祝勇作品集	☆ 周曉楓作品集	☆ 石一楓作品集
☆ 張廣天作品集	☆ 蔣藍(lán)作品集	☆ 李亞偉作品集
☆ 王小波作品集	☆ 木心作品集	☆ 魯迅作品集
☆ 葉圣陶作品集	☆ 張愛(ài)玲作品集	☆ 沈從文作品集
☆ 老舍作品集	☆ 巴金作品集	☆ 曹禺作品集
☆ 錢(qián)鐘書(shū)作品集	☆ 汪曾祺作品集	☆ 徐志摩作品集