《我家的小清新素食》匯集了作者維克吃素對素食的心得，隨意、細膩的文字表達了她崇尚自然、簡單生活的處世態(tài)度，營養(yǎng)、爽口又不失風味的素食又體現(xiàn)了作者做健康美昧、品素人生的飲食理念。素食廚房里不使用肉、蛋等，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。本書獨具匠心地將書稿分為三個部分：中式素、國際素以及素食界的國王與王后，著力打造最時尚的素食食譜書。
這本《我家的小清新素食》(作者維克吃素)旨在提倡素食樂趣、引導素食制作、啟發(fā)素食靈感。無論是通過微博還是《原素》雜志網(wǎng)站，請讀者務必將自己的心得告訴@維克吃素，她也會將自己更新過的最佳版本與同好們分享，共同打造一個屬于你們的素食圈子，在這里享受美食、暢談樂事！
中式素、國際素再加上素食界的國王與王后，這樣的素食你見過沒有呢？我們在這本書里會打破你對素食的誤解，告訴你什么才是真正的素食！你一定會發(fā)現(xiàn)，原來素食可以這樣精彩、這樣有味、這樣過癮！
素食，不僅僅是不吃肉、不吃蛋 更是提倡了一種健康的、忠于原本的自我的生活方式。所以本書絕不是一本簡單的菜譜，而是希望成為你的素食思維導圖。在烹飪書中素食的同時，請不要局限于書中的做法，而是展開想象，根據(jù)自己的口味制作屬于你的創(chuàng)意素食。我們期待著你說：“其實我這么改了下食譜，更好吃！”
這本《我家的小清新素食》旨在提倡素食樂趣、引導素食制作、啟發(fā)素食靈感。無論是通過微博還是《原素》雜志網(wǎng)站，請讀者務必將自己的心得告訴@維克吃素，她也會將自己更新過的最佳版本與同好們分享，共同打造一個屬于你們的素食圈子，在這里享受美食、暢談樂事！
《我家的小清新素食》的作者是維克吃素。
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