如何食用五谷雜糧才能達到強身健體的作用？不同的人群適合吃哪種五谷雜糧？不同顏色的五谷雜糧又具有怎樣的保健功效？唐永紅編著的《圖解五谷雜糧最健康》視角直擊時下最熱門的五谷雜糧養(yǎng)生話題，通過分步詳解五谷雜糧的營養(yǎng)、宜忌、適用人群、養(yǎng)生功效及食療方法等，讓您切身感受到來自五谷雜糧養(yǎng)生的無窮魅力，帶領(lǐng)您走進五谷雜糧的養(yǎng)生世界，探尋關(guān)于五谷雜糧的食療養(yǎng)生秘訣。同時本書的理念也正符合了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”的健康飲食調(diào)養(yǎng)原則，讓您和家人吃對五谷雜糧，收獲健康幸福。
唐永紅編著的《圖解五谷雜糧最健康》根據(jù)營養(yǎng)專家的專業(yè)指導，嚴格按照營養(yǎng)學的觀點，細分為三大章，分別為谷物篇、豆薯篇及堅果干果篇，并結(jié)合中西醫(yī)學各自的特點，全面介紹了每種谷物的作用、實用偏方、營養(yǎng)成分、食用禁忌等。其中最值得一提的是書中加入了不同雜糧的對比制作，在不失去其營養(yǎng)成分的基礎上，讓您在閱讀《圖解五谷雜糧最健康》的同時，享受五谷和其他食材搭配制作的營養(yǎng)美味。
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