作品介紹

零基礎(chǔ)法式家庭料理

作者：(日)谷升整理日期：2022-01-23 11:46:59

　　《零基礎(chǔ)法式家庭料理》是法餐名廚谷升在其多年制作的法餐料理菜品中，精挑細(xì)選出非常具有代表性、適合家庭烹飪的67款法式西餐，以十分簡(jiǎn)潔的制作步驟和詳細(xì)直觀的實(shí)拍照片，讓每一位美食愛好者都能在家制作出傳統(tǒng)正宗的法國(guó)家庭料理，品嘗到法餐口感之細(xì)膩、醬料之美味。
　　《零基礎(chǔ)法式家庭料理》是著名法餐廚師谷升回歸基本技法后推出的67款最基本的法式西餐教科書，如炸蟹味奶油餅、法式漢堡、辣油汁風(fēng)味法式燉菜肉餅、漁夫風(fēng)味花蛤、法式黃油烤魚、啤酒牛肉、法國(guó)魚蟹羹等。本書中的法餐并非那些豪華陣容的大餐，而是最具代表性的人氣基本款，簡(jiǎn)單易學(xué)、輕松上手是這些基本法餐的特點(diǎn)，讓每一位法餐愛好者自己動(dòng)手就能制作出擁有法國(guó)家庭風(fēng)味的基本菜品。

→ 零基礎(chǔ)法式家庭料理下載地址 ←

上一本：主廚上菜

下一本：Hello神灣

作家文集

☆ 豆豆作品集	☆ 林清玄作品集	☆ 江河作品集
☆ 李碧華作品集	☆ 林海音作品集	☆ 馬原作品集
☆ 高曉聲作品集	☆ 蔣子龍作品集	☆ 劉紹棠作品集
☆ 周立波作品集	☆ 亦舒作品集	☆ 閆紅作品集
☆ 祝勇作品集	☆ 周曉楓作品集	☆ 石一楓作品集
☆ 張廣天作品集	☆ 蔣藍(lán)作品集	☆ 李亞偉作品集
☆ 王小波作品集	☆ 木心作品集	☆ 魯迅作品集
☆ 葉圣陶作品集	☆ 張愛玲作品集	☆ 沈從文作品集
☆ 老舍作品集	☆ 巴金作品集	☆ 曹禺作品集
☆ 錢鐘書作品集	☆ 汪曾祺作品集	☆ 徐志摩作品集