作品介紹

料理的1000個(gè)魔法

作者：日本辰巳出版株式會(huì)社整理日期：2021-12-03 11:55:52

　　做菜手法笨拙、花費(fèi)時(shí)間太長(zhǎng)、嘗起來(lái)味道總是差一點(diǎn)、永遠(yuǎn)只會(huì)一種做法……這樣的人大概不少吧？實(shí)際上，只要掌握一些料理訣竅，這些問(wèn)題立即就能解決。日本辰巳出版株式會(huì)社編的《料理的1000個(gè)魔法》里收集了1000個(gè)猶如魔法般的料理小竅門(mén)，這些小竅門(mén)不費(fèi)功夫、步驟簡(jiǎn)單，即便是不擅做菜的初學(xué)者，也會(huì)不由地產(chǎn)生“試著做做看”的想法。為了方便讀者使用，書(shū)中第壹章內(nèi)容按照料理步驟編排，第2章到第四章按照食材順序排列，此外還有“小竅門(mén)掌握度測(cè)試”“遇到困難時(shí)能幫上忙的小訣竅”等內(nèi)容。只要靈活運(yùn)用這本書(shū)，成為料理達(dá)人、廚房能手指日可待！

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