全民科學素質行動計劃科普叢書農村實用技術系列，緊扣社會主義新農村建設主題，以農民為服務對象，以推廣轉化農業(yè)科技成果，發(fā)展優(yōu)勢產業(yè)、特色產業(yè)和支柱產業(yè)為重點，全面、系統(tǒng)、分門別類地介紹了種植、養(yǎng)殖和農村新能源建設等方面的先進適用技術。這些都是廣大農民非常關注和亟須解決的現(xiàn)實問題，貼近農業(yè)生產、貼近農村生活、貼近農民需要。該叢書從編著內容到編著方法，都具有鮮明的特色和很強的創(chuàng)新性，既遵循農業(yè)特點，又符合農民的閱讀理解水平，基本做到了讓農民看得懂、學得會、用得上，是一套很好的農業(yè)科普讀物。
本書是該叢書之一，主要介紹蔬菜栽培技術，包括蔬菜生產基本知識、蔬菜的茬口安排和間種套作、周年生產、病蟲害防治、采后處理技術。
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