《一學(xué)就會的家常菜(湯菜)》(作者吳昊天、吳杰)完全針對初學(xué)者的實際水平和迫切需求，以生活中最實用的菜例為教材，通過簡潔的文字和直觀的彩圖，加以具體講解。本書所選湯菜菜例，適合所有初學(xué)者，無論是新婚小夫妻還是三口之家，或是尚未成家的單身上班族，均可照書學(xué)練。
本書向廣大初學(xué)烹飪者介紹了家庭中常吃的各種湯菜，分蔬菜類、豆制品類、禽蛋類、畜肉類、水產(chǎn)類五大部分，共120款，并配有精美的彩色圖譜。本書內(nèi)容豐富，圖文并茂，通俗易懂，科學(xué)實用，是烹飪初學(xué)者最理想的入門教材。
《一學(xué)就會的家常菜(湯菜)》(作者吳昊天、吳杰)是一本專為平時很少甚至從未下過廚房的人士編寫的家庭實用菜譜書。書中為烹飪初學(xué)者精選了人們?nèi)粘ｏ嬍持杏昧献钇胀�、制法最簡單�?20款家常湯菜，以簡潔的文字配上精美的彩圖，對每款菜肴的用料配比、制作步驟及操作要領(lǐng)，做了詳盡的講解。《一學(xué)就會的家常菜(湯菜)》圖文對照，簡明實用，一看就懂，一學(xué)就會，對于廣大烹飪愛好者特別是初學(xué)者，以及家庭主婦來說，是一本十分難得的烹飪?nèi)腴T教材。
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