經(jīng)典咖啡配方+咖啡沖煮方法。
地域傳統(tǒng)咖啡+咖啡調(diào)酒+咖啡甜點。
從選豆到研磨，從沖煮到品鑒，
從一杯咖啡到關(guān)于咖啡的一切……
咖啡是不為人知的奧秘，飽含激情。
本書將帶您領(lǐng)略咖啡從種植到消費的神奇之旅。
別忘了，帶杯咖啡傍身左右……
杰柯·R.格齊諾（Cenk R. Girginol），土耳其CC Turizm Tic.San.Ltd.(CC食品旅游商貿(mào)有限公司)總經(jīng)理。格齊諾2003年開始涉足咖啡行業(yè)，接受并完成了世界知名咖啡企業(yè)及專業(yè)咖啡師針對咖啡烘焙、氣味與味道的鑒別培訓(xùn)，氣候一直從事咖啡領(lǐng)域的培訓(xùn)工作，已逾十年。
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