中國人自古有秋冬進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)，民間有“滋補(bǔ)五大寶，參茸阿膠靈芝草”之說，傳統(tǒng)中藥店鋪店門的招牌，往往打出“承制丸膏散丹，專營道地人參鹿茸阿膠”的大字牌匾。冬蟲夏草資源稀缺，更為珍奇。這五種藥材在藥用和滋補(bǔ)養(yǎng)生方面的神奇作用和重要地位為皇官貴族所推崇。《滋補(bǔ)五寶》介紹了它們的食用歷史、傳說故事、藥用價值，著重從養(yǎng)生食用方面詳細(xì)介紹了滋補(bǔ)藥膳的制作方法，內(nèi)容淺顯易懂而不失專業(yè)，具有知識性、趣味性、實(shí)用性，是讀者自我滋補(bǔ)養(yǎng)生的良師益友。
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