王靜編著的《肝病吃什么宜忌速查手冊》對于肝臟疾病的基礎(chǔ)知識,做了精編處理,只留取和藥膳食療密切相關(guān)的必要內(nèi)容,簡明扼要地進(jìn)行了講解。全書重點(diǎn)介紹藥膳和藥材、食材、食療方法,致力于使讀者更豐富地、更翔實(shí)地、更實(shí)用地獲得相關(guān)的信息。參考本書的內(nèi)容可了解肝病食療的各種藥材、食材的特性,選擇自己需要的,避免自己忌的;還能夠依據(jù)口味和喜好結(jié)合本書的食譜,配制出于己有益而又美味可口的養(yǎng)生饌食。
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