這本迷人的茶書生動地展現(xiàn)了英式下午茶儀式的魅力和優(yōu)雅，特別介紹了全英國很有名的茶品、茶吧和茶室。書中闡述了英式下午茶的背景，以及其如何逐漸演變成今天的英式茶禮，還有很多趣味橫生的茶禮儀知識：擺放茶臺的藝術(shù)，是否真的用茶碟來喝茶，下午茶和高茶的本質(zhì)區(qū)別。這本書還撰述了傳奇歷史故事，有19世紀羅伯特·福瓊舉世聞名的偷盜茶種大案，也有為了爭奪在倫敦碼頭卸下箱茶葉而引發(fā)的飛剪式帆船航海大賽。此外，因為英國人太鐘愛他們的早餐混合茶，書中還介紹了茶葉的混合、調(diào)味以及茶葉級別。
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