本書在第1版的基礎(chǔ)上修訂而成，作者圍繞飲食防治疾病這一主題，收集整理古今飲食和藥膳配方約2000個，按內(nèi)科、外科、皮膚科、婦科、兒科、男科、五官科、老年疾病等分類編排，涉及病癥約300種。所選配方包括原料、制作和服用方法，均為取材容易、制作簡便、經(jīng)濟實用，且經(jīng)驗證對防治疾病確有良效的食療方。本書內(nèi)容豐富，闡述簡明，實用性強，對預(yù)防、保健和治療疾病具有很好的指導(dǎo)作用，適于城鄉(xiāng)居民、基層醫(yī)務(wù)人員和常見病患者閱讀參考。
|
