本書分為主食、湯類、點(diǎn)心、家常菜、特別制作5個(gè)分類,每一道菜都是作者的原創(chuàng)或者改良,用手繪的方式介紹做菜過(guò)程,配合成品照片,將復(fù)雜的過(guò)程簡(jiǎn)單化,增加下廚的樂(lè)趣!食譜書一直是受年輕御宅族或上班族歡迎的一類書,但市面上大多的食譜,只是照片+文字的形式,過(guò)程刻板,讓人讀來(lái)無(wú)趣。而繪本一類書,雖顏色鮮明,讀來(lái)有趣,卻很容易讓讀者讀過(guò)一遍就釋卷,不會(huì)讓其產(chǎn)生購(gòu)買或收藏的欲望。而將手繪和食譜聯(lián)系起來(lái),克服了傳統(tǒng)手繪書的“畫之無(wú)物,有物無(wú)用”的特點(diǎn),也讓原本教條的菜譜變得輕松有趣且淺顯易懂,更受年輕讀者的歡迎。
作者簡(jiǎn)介 無(wú)月,豆瓣著名水彩插畫師,以美食為主要研究方向的繪畫者,私繪本漫畫家。開有自己的美食小店“無(wú)月瑯軒”,習(xí)慣將自己獨(dú)創(chuàng)的美食秘訣用水彩的形式記錄下來(lái)。
目錄: Chapter1 主食 土豆排骨燜飯 // 009 咖喱烏冬面 // 015 吐司小比薩 // 021 親子丼 // 027 卷壽司 // 033 辣炒年糕 // 039 咸肉菜飯 // 045 印尼炒飯 // 051 Chapter2 湯類 冬陰功湯 // 059 玉米濃湯 // 065 番茄燉牛肉 // 071 腌篤鮮 // 077 干貝冬瓜湯 // 083 Chapter3 點(diǎn)心 大阪燒 // 091 香煎饅頭 // 097 焦糖布丁 // 103 紅豆水羊羹 // 109 椰奶凍 // 115 Chapter4 家常菜 酸菜魚 // 123 魷魚大蝦干鍋 // 129 西藍(lán)花肉圓 // 135 蓮藕丸子 // 141 蠔油草菇 // 147 泡椒雞爪 // 153 橙子雞丁 // 159 蘆筍培根卷 // 165 茶碗蒸 // 171 上湯娃娃菜 // 177 香酥雞 // 183 芝士焗土豆 // 189 黑椒花蛤 // 195 羊角椒太陽(yáng)蛋 // 201 腰果西芹百合 // 207 Chapter5 特別制作 青梅酒 // 215 雞肉松 // 221 溫泉蛋 // 227 豆腐花 // 233
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