“你會喝水嗎”“酸性體質(zhì)是萬病之源嗎”“我們憑什么減肥”“把血壓吃下去”“痛定思‘痛’治痛風(fēng)”……知名醫(yī)院十大營養(yǎng)專家用深入淺出的文字闡釋營養(yǎng)學(xué)的基本概念，細(xì)數(shù)飲食的種種誤區(qū)，教你探索吃的奧妙，掌握飲食均衡的訣竅，讓你吃得更好、更對、更健康。
另附全彩48P《名醫(yī)話養(yǎng)生 貼心私房菜》
十大營養(yǎng)科主任40道貼心私房菜食譜
針對不同體質(zhì)和需求
給出最恰當(dāng)?shù)氖朝煼桨?br/>
作者簡介
《名醫(yī)話養(yǎng)生》是滬上知名王牌健康節(jié)目《名醫(yī)大會診》的姊妹篇，是上海廣播電視臺精心打造的品牌欄目�！懊t(yī)”系列節(jié)目自1998年開播至今，一直秉承關(guān)注大眾健康，倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)生活的原則。最權(quán)威的名醫(yī)，最實用的知識，使“名醫(yī)”系列成為老百姓身邊沒有距離的“保健醫(yī)生”。
目錄：
序言
前言
第1章 我們生活中的營養(yǎng)學(xué)
曹偉新／孫建琴／高鍵／鄭璇／吳萍
營養(yǎng)：從吃說起
學(xué)會怎么吃
認(rèn)識碳水化合物
脂肪是壞東西嗎
你了解蛋白質(zhì)嗎
你會喝水嗎
不可少的礦物質(zhì)
重新認(rèn)識維生素
第2章 你懂得怎么吃嗎
酸性體質(zhì)是萬病之源嗎 張美芳
千金難買老來瘦嗎 葛聲
營養(yǎng)都在湯里嗎 鄭璇
我們憑什么減肥 吳萍
第3章 病了以后怎么吃
談“糖”別色變 葛聲
把血壓吃下去 伍佩英
談“脂”論道 蔡駿
痛定思“痛”治痛風(fēng) 蔡駿
把好“牙”關(guān)治牙病 張美芳
慧眼“食”“色” 伍佩英
吃出來的癌癥 曹偉新
養(yǎng)“腎”吃為先 萬燕萍
第4章 吃得更健康
天然有毒食物 吳萍
食物相生相克嗎 孫建琴
平衡“卡路里”萬燕萍
附錄
附錄1 常見食物成分表
附錄2 常見食物功能分析
附錄3 十種降壓降脂茶
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