阿德勒?戴維斯在書中強(qiáng)調(diào)嬰幼兒時(shí)期的健康,對(duì)人一生都有深的影響。而孕婦的營(yíng)養(yǎng)與健康又是決定嬰幼兒健康的關(guān)鍵因素。書中,作者指導(dǎo)孕婦了解人體所需基本營(yíng)養(yǎng)――如熱量、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)對(duì)人體的作用,進(jìn)而探討營(yíng)養(yǎng)與身心健康的關(guān)系,以許多實(shí)驗(yàn)作為例證,介紹養(yǎng)育出健康、快樂(lè)、漂亮的孩子必須注意的營(yíng)養(yǎng)保健事項(xiàng)。 本書的另一特點(diǎn)是辨析飲食營(yíng)養(yǎng)觀念對(duì)人體健康的指導(dǎo)作用。呼吁人們以良好的營(yíng)養(yǎng)改善健康。 母親的責(zé)任是給嬰幼兒良好的營(yíng)養(yǎng)和創(chuàng)造健康快樂(lè)成長(zhǎng)的環(huán)境。但在實(shí)際生活中,許多兒童獲得健康體魄和享受快樂(lè)生活的權(quán)利,卻被無(wú)謂地犧牲了,原因僅僅是母親忽視了營(yíng)養(yǎng)保健。 《吃的營(yíng)養(yǎng)與媽媽寶寶健康》幫助和指導(dǎo)孕婦及產(chǎn)婦,通過(guò)保障營(yíng)養(yǎng)供給而養(yǎng)育優(yōu)秀、健康、漂亮的孩子。 營(yíng)養(yǎng)是改善健康的唯一途徑 健康是預(yù)防疾病的唯一途徑
作者簡(jiǎn)介: 本書分三冊(cè),即:《吃的營(yíng)養(yǎng)與保健》、《吃的營(yíng)養(yǎng)與治療》、《吃的營(yíng)養(yǎng)與媽媽寶寶健康》 美國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家阿德勒·戴維斯一生致力讓大眾了解營(yíng)養(yǎng)的最新知識(shí),通過(guò)改善營(yíng)養(yǎng)而保證身心健康。她的《吃的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀》、《吃的營(yíng)養(yǎng)與保健》、《吃的營(yíng)養(yǎng)與治療》、《吃的營(yíng)養(yǎng)與媽媽寶寶健康》系列書,全面推進(jìn)用營(yíng)養(yǎng)保障健康的科學(xué)觀,提出實(shí)用科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)保健及食療指導(dǎo)。 第一冊(cè):《吃的營(yíng)養(yǎng)與保健》 營(yíng)養(yǎng)科學(xué)是相當(dāng)新的一門學(xué)科,它關(guān)系到人類身體健康的好壞,因?yàn)樵絹?lái)越受到人們的重視。 本書介紹了營(yíng)養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系,闡述了人體對(duì)食物的消化吸收過(guò)程。指出人體飲食營(yíng)養(yǎng)成份和組合的優(yōu)劣對(duì)于人體健康的重要性,從而分析了人體所需的各種維生素、礦物質(zhì)及碳水化合物等。并指導(dǎo)人們來(lái)正確攝取這些營(yíng)養(yǎng)成分,保持身體的健康與活力。通過(guò)正確的攝取營(yíng)養(yǎng)成分還可以預(yù)防許多由于缺乏某種元素而導(dǎo)致的疾病。作者在書中強(qiáng)調(diào)嬰兒時(shí)期的健康,對(duì)人的一生都有深遠(yuǎn)的影響。而孕婦的營(yíng)養(yǎng)與健康又是決定嬰幼兒健康的關(guān)鍵因素。書中,作者指導(dǎo)孕婦了解人體所需基本營(yíng)養(yǎng)——如熱量、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)對(duì)人體的作用,進(jìn)而控討營(yíng)養(yǎng)與身心健康的關(guān)系,以許多實(shí)驗(yàn)作為例證,介紹養(yǎng)育出健康快樂(lè)漂亮的孩子必須注意的營(yíng)養(yǎng)保健事項(xiàng)。 第二冊(cè):《吃的營(yíng)養(yǎng)與保健》 阿德勒·戴維斯女士在本書中說(shuō)明了食物的醫(yī)療作用,強(qiáng)調(diào)了飲食保健的重要性,只有攝取足夠的營(yíng)養(yǎng),才能達(dá)到保健的目的,從而防治疾病,關(guān)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的資訊,許多醫(yī)生都曾盡過(guò)心力,但由于醫(yī)生都忙于為病人診治疾病,以致沒有時(shí)間去研究營(yíng)養(yǎng)學(xué)的最新領(lǐng)域,另外,醫(yī)生大多精于病理學(xué),但卻很少注意健康的標(biāo)準(zhǔn)和其重要性,如果我們都重高營(yíng)養(yǎng)與保健,那么我們就不至于疲于應(yīng)付回天乏力的疾病了,營(yíng)養(yǎng)不足所引起的疾病,在未造成嚴(yán)重傷害之前,及時(shí)補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng),便可重獲健康,然而,如果我們能防患于未然,補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)不是更好嗎?戴維斯女士正是基于此點(diǎn),編著了些書,從各方面探討了全國(guó)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)于防治疾病的重要性。 第三冊(cè):《吃的營(yíng)養(yǎng)與媽媽寶寶健康》 阿德勒?戴維斯在書中強(qiáng)調(diào)嬰幼兒時(shí)期的健康,對(duì)人一生都有深的影響。而孕婦的營(yíng)養(yǎng)與健康又是決定嬰幼兒健康的關(guān)鍵因素。書中,作者指導(dǎo)孕婦了解人體所需基本營(yíng)養(yǎng)――如熱量、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)對(duì)人體的作用,進(jìn)而探討營(yíng)養(yǎng)與身心健康的關(guān)系,以許多實(shí)驗(yàn)作為例證,介紹養(yǎng)育出健康、快樂(lè)、漂亮的孩子必須注意的營(yíng)養(yǎng)保健事項(xiàng)。 本書的另一特點(diǎn)是辨析飲食營(yíng)養(yǎng)觀念對(duì)人體健康的指導(dǎo)作用。呼吁人們以良好的營(yíng)養(yǎng)改善健康。 母親的責(zé)任是給嬰幼兒良好的營(yíng)養(yǎng)和創(chuàng)造健康快樂(lè)成長(zhǎng)的環(huán)境。但在實(shí)際生活中,許多兒童獲得健康體魄和享受快樂(lè)生活的權(quán)利,卻被無(wú)謂地犧牲了,原因僅僅是母親忽視了營(yíng)養(yǎng)保健。 《吃的營(yíng)養(yǎng)與媽媽寶寶健康》幫助和指導(dǎo)孕婦及產(chǎn)婦,通過(guò)保障營(yíng)養(yǎng)供給而養(yǎng)育優(yōu)秀、健康、漂亮的孩子。
目錄: 第一篇 消化與酶 1 營(yíng)養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系 2 正確的飲食營(yíng)養(yǎng)成分與組合 3 食物在身體內(nèi)消化與吸收過(guò)程 4 科學(xué)的術(shù)語(yǔ) 5 交通聯(lián)絡(luò)網(wǎng) 6 酶的重要性 7 消化作用 8 我們究竟吃了多少糖 9 我們需要多少脂肪 10 蛋白質(zhì)的重要性 …… 第二篇 維生素的功能 …… 第三篇 空氣、水與礦物質(zhì) …… 第四篇 家人的健康 …… 附錄 ……
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