作品介紹

泡好一壺中國茶


作者:王瓊     整理日期:2017-02-23 13:21:32


  本書立足于王瓊老師習(xí)茶20年的感悟,是一本集茶修表達、文化梳理、自學(xué)教程、智慧啟迪為一體的綜合型生活類書目,是對“茶修”這一概念的首次集結(jié)和出版,也是對“借茶修為,以茶養(yǎng)德”的具體詮釋,更是對和靜茶修毫無保留的高度凝練和梳理分享——通過文字與圖片的傳導(dǎo),把技藝與能量融匯其中,將文化與藝術(shù)歸真生活,分享一杯茶的智慧,傳遞中國茶的美好!
  本書內(nèi)容以學(xué)堂的主打課程“泡好一壺中國茶”為框架基礎(chǔ),從茶史、茶禮、茶席、行茶、用器等方面展開,以原創(chuàng)性的各項理念、準(zhǔn)則、表達為核心,依托于完整落地的教學(xué)體系,通過“軟文+知識+軟文”的結(jié)構(gòu),將物質(zhì)的茶與精神的茶貫穿融合,一方面希望系列軟文對讀者的心性有所啟迪和熏修,另一方面則借助茶葉知識和技能,把茶修落實與每天的泡茶和生活中——這也契合“能量在心,技藝在手”、“日日行茶,時時修持”的茶修理念。

作者簡介:
  王 瓊
  中國茶修第一人
  和靜茶修創(chuàng)始人
  1965年出生,習(xí)茶二十年,
  視茶為一生的信仰!
  王瓊夫婦二人1996年在沈陽創(chuàng)辦東北第一家茶藝館,
  從此王瓊走上了習(xí)茶之路。
  2006年,王瓊隨丈夫到北京工作并定居,
  在北京創(chuàng)辦和靜園當(dāng)代美術(shù)館、
  和靜園茶人會館及和靜茶修學(xué)堂等機構(gòu),
  旨在倡導(dǎo)中國人的雅致生活,分享一杯茶的能量。
  曾經(jīng)歷:
  參與“中國勞動部茶藝師評審標(biāo)準(zhǔn)”制定,
  紅果茶道專業(yè)委員會指定茶道教師,
  出版茶散文集《白云流霞》,
  出版《中國茶藝經(jīng)典》教學(xué)光盤,
  倡導(dǎo)踐行“申時茶”等。
  從沈陽到北京,從1996年到2016年,
  這是一個茶文化品牌的延續(xù)與創(chuàng)造,
  也是王瓊一路習(xí)茶的踐行。
  王瓊在創(chuàng)辦“和靜茶修學(xué)堂”的初始就提出“借茶修為,以茶養(yǎng)德”,
  并圍繞這一茶修宗旨原創(chuàng)性地開辦一系列茶修課程,
  建立茶修體系,
  提煉茶葉沖泡要領(lǐng),規(guī)范茶師行茶儀軌,
  進而達到“能量在心,技藝在手”的鏈接,
  借由“日日行茶,時時修持”的茶修理念,
  完成物質(zhì)與精神的真實統(tǒng)一,
  分享智慧、傳遞能量,
  為現(xiàn)代人提供一種于生活里獲得安頓及幸福的通途,
  進而實現(xiàn)與世界共享一杯中國茶的美好愿望!

目錄:
  自序
  『泡一杯茶,給自己一個停下來的理由』
  第一章 得和得靜得坦途~和靜之園
  一、得和得靜得坦途~和靜之園
  二、何為茶修
  三、創(chuàng)立‘和靜茶修’的初心
  四、茶修,時代當(dāng)下的精神供養(yǎng)
  五、茶不是宗教,卻是我一生的信仰
  第二章 做知禮行禮之人
  『主修認(rèn)知』
  一、君子九容
  1.足容重
  2.手容恭
  3.目容端
  4.口容止
  5.聲容靜
  6.頭容直
  7.氣容肅
  8.立容德
  9.色容莊
  二、茶師十律
  三、修習(xí)茶禮
  1.鞠躬禮
  2.注目禮
  3.端坐禮
  4.雙手禮
  5.奉茶禮
  6.謝茶禮
  7.退讓禮
  『恭敬他人,莊嚴(yán)自己』
  第三章 做一個有準(zhǔn)備的人
  『主修細(xì)節(jié)』
  一、和靜茶席的表達
  二、組成茶席的要素
  1.茶席的妙用
  2.主要泡茶器
  3.輔助泡茶器
  4.茶席的構(gòu)圖
  5.展布茶席最重功能性
  『做一個有準(zhǔn)備的人』
  第四章 日日行茶,時時修持
  『主修相信』
  一、和靜茶修行茶的基本規(guī)范
  二、行茶前的準(zhǔn)備
  1.茶室
  2.茶臺和茶凳
  3.開席的檢查
  三、行茶的要求
  1.不阻礙
  2.不越物
  3.不交叉
  4.器物不潔
  5.壺口壺底不朝著客人
  6.行茶軌跡禁止向外
  四、和靜茶修·行茶十式
  1.行禮
  2.備茶
  3.溫燙杯盞
  4.投茶?搖香?傳嗅
  5.潤茶
  6.泡茶
  7.出湯
  8.分茶
  9.請茶
  10.品茶
  『日日行茶,時時修持』
  第五章 能量在心,技藝在手
  『主修安頓』
  一、泡茶三要素
  二、不同茶類沖泡手法(刪留待定)
  1.綠茶
  2.紅茶
  3.烏龍茶
  4.普洱茶
  三、泡茶手法三度
  1.溫度
  2.角度
  3.力度
  四、蓋碗的注水手法
  1.定點低斟
  2.定點高沖
  3.定點旋沖
  4.定點熏蒸
  5.覆蓋式
  五、讓茶喜悅地醒來
  1.潤茶的目的
  2.什么茶可以不潤茶
  3.潤茶的特別注意
  4.老茶潤茶
  『能量在心,技藝在手』
  第六章 多種器具的泡茶方法
  『主修知止』
  一、紫砂壺泡茶的特殊手法
  1.執(zhí)壺手法
  2.淋壺
  3.注水
  4.吊水
  5.適宜沖泡的茶品
  6.新紫砂壺使用前要“開壺”
  7.養(yǎng)壺
  二、紫砂壺行茶儀軌
  三、盞(碗)的妙用
  1.主要器具組成
  2.適合沖泡的茶葉
  3.主要手法及注意事項
  四、玻璃杯泡茶
  五、瓷壺(玻璃壺)
  六、煮茶
  『潔具,亦是修行』
  第七章 幸福于茶
  一、一杯茶,茶人修行的梯子
  二、我的早課
  三、與自己和解
  四、讓年齡成為優(yōu)勢
  五、幸福的共修





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泡好一壺中國茶的作者是王瓊,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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