《吃心望想:阿米de美味生活》內(nèi)容簡介：我喜歡明媚鮮妍、靈慧的女人，眼睛要清亮明潔，這種不容忽視的美，存在就是放，有風(fēng)情卻不賣弄是收，更難掌握。阿米會做菜，且做得不是一般地好。這是我熟識她之后的驚喜發(fā)現(xiàn)。宜室宜家，太賢良淑德、太令我欣賞了。
作者簡介
阿米，四川人，現(xiàn)居上海。
5歲那年，阿米背著父母偷偷踩著小板凳站在灶前熬出了一鍋綠豆粥后，對廚房的喜愛就一發(fā)而不可收。于是，在其他孩子樂不可支地看著動畫片時(shí)，她卻對烹飪節(jié)目上的舞勺弄鏟癡迷不已，總覺得將生硬而簡單的材料做成噴香熱騰的食物是全世界最有趣的事情。
長大之后，阿米發(fā)現(xiàn)廚房的樂趣不僅僅在于制作本身，那些滲透在美味中的真實(shí)的煙火氣息，更能讓人踏實(shí)到心里去。認(rèn)真生活，用心體會，將這份美好與更多的人們分享，是人生最美妙的享受。
2006年初，阿米開設(shè)博客“吃心望想”，本是用來與熟悉的朋友做交流，哪知卻意外得到許多熱愛生活、熱愛美食的人們的喜愛。送人玫瑰，手有余香，于是做菜寫博時(shí)更添幾分開心。
2008年，阿米開始在時(shí)尚雜志上開設(shè)美食專欄，并著手籌備自己的食譜系列，這全是熱愛與分享之余的意外收獲！
目錄
PART1 健康頭發(fā)吃出來琥珀雙仁酸奶什錦飯團(tuán)雙椒火雞肉啤酒鴨西芹雞塊芝麻牛肉丁蘿卜干炒蛋松雞蛋蠔香肉銀魚蛋羹西芹墨魚仔百年好合照燒帶魚西蘭花炒口蘑雞蛋布丁瓜香金槍魚沙拉果香三文魚酸梅花生漬雪梨涼拌豇豆綠豆紫菜排骨湯菠蘿鮮蝦湯阿米的護(hù)發(fā)小訣竅PART2 明亮眼睛吃出來芬芳蘋果茶酸奶蛋黃沙拉橙汁冬瓜珍菇番茄盅熘豬肝酒釀?wù)裟瞎细山z水芹豌豆?fàn)Z鮮蝦清拌蘿卜絲花生腐乳燉豬手枸杞銀耳羹三色滋補(bǔ)粥玉米番茄濃湯冬瓜蓮子肉湯南瓜紫菜湯彩蔬雞腿湯山藥杏仁粥胡蘿卜老鴨湯蘿卜絲鵝腿粥阿米的護(hù)眼Q＆APART3 水嫩肌膚吃出來番茄豆腐蒸美味什錦杯豆香肉泥黃瓜盅百合蕓豆小排粥芒果粥玫瑰茉莉粥肉末燜茄子梨香小丸子培根炒白菜雞湯肚條黃酒燜豬手紅燒牛蹄筋蔥香排骨煲香橙鴨胸迷迭香烤雞翅金槍魚燜茄子回鍋豆腐五彩豆花蛋蜜苦瓜西梅番茄白果豆腐彩絲芥末卷炸菇條姜蜜棗茶黃瓜珍珠小丸子桂花紅糖香芋羹雪梨燉鳳爪鯽魚豆腐湯山藥滋補(bǔ)瘦肉湯醬排棒骨湯黑豆蓮子排骨湯綠豆鴨肉粉絲湯西芹蝦仁什錦百合花阿米的護(hù)膚小訣竅PART4 美好心情吃出來黃金蘆薈羹鮮藕釀肉奶香蕉羹泡菜炒豬肉回鍋辣子雞咖喱牛肉泡椒炒蟶子川味番茄炒牛肉清燉羊肉湯蒜味黃瓜附錄 常見食物營養(yǎng)烹調(diào)說明后記 美食愛美麗
PART1 健康頭發(fā)吃出來琥珀雙仁酸奶什錦飯團(tuán)雙椒火雞肉啤酒鴨西芹雞塊芝麻牛肉丁蘿卜干炒蛋松雞蛋蠔香肉銀魚蛋羹西芹墨魚仔百年好合照燒帶魚西蘭花炒口蘑雞蛋布丁瓜香金槍魚沙拉果香三文魚酸梅花生漬雪梨涼拌豇豆綠豆紫菜排骨湯菠蘿鮮蝦湯阿米的護(hù)發(fā)小訣竅PART2 明亮眼睛吃出來芬芳蘋果茶酸奶蛋黃沙拉橙汁冬瓜珍菇番茄盅熘豬肝酒釀?wù)裟瞎细山z水芹豌豆?fàn)Z鮮蝦清拌蘿卜絲花生腐乳燉豬手枸杞銀耳羹三色滋補(bǔ)粥玉米番茄濃湯冬瓜蓮子肉湯南瓜紫菜湯彩蔬雞腿湯山藥杏仁粥胡蘿卜老鴨湯蘿卜絲鵝腿粥阿米的護(hù)眼Q＆APART3 水嫩肌膚吃出來番茄豆腐蒸美味什錦杯豆香肉泥黃瓜盅百合蕓豆小排粥芒果粥玫瑰茉莉粥肉末燜茄子梨香小丸子培根炒白菜雞湯肚條黃酒燜豬手紅燒牛蹄筋蔥香排骨煲香橙鴨胸迷迭香烤雞翅金槍魚燜茄子回鍋豆腐五彩豆花蛋蜜苦瓜西梅番茄白果豆腐彩絲芥末卷炸菇條姜蜜棗茶黃瓜珍珠小丸子桂花紅糖香芋羹雪梨燉鳳爪鯽魚豆腐湯山藥滋補(bǔ)瘦肉湯醬排棒骨湯黑豆蓮子排骨湯綠豆鴨肉粉絲湯西芹蝦仁什錦百合花阿米的護(hù)膚小訣竅PART4 美好心情吃出來黃金蘆薈羹鮮藕釀肉奶香蕉羹泡菜炒豬肉回鍋辣子雞咖喱牛肉泡椒炒蟶子川味番茄炒牛肉清燉羊肉湯蒜味黃瓜附錄 常見食物營養(yǎng)烹調(diào)說明后記 美食愛美麗
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