翻翻這本書，記憶里那些熟悉的味道是不是一下子映入眼簾了呢？那些菜，那些教你做菜、一起吃菜的人，是不是像播放的電影一樣帶來一段又一段溫暖的畫面呢？味道的傳承之美，比味道本身更甜蜜和溫馨。
《老家味道：舌尖上的鄉(xiāng)愁》是一本飲食文學散文集，由8位不同省份、不同領域的作者以想念的老家美食為載體，通過動人的文字，用無法復制的味道，寫出了這本對家鄉(xiāng)、親人最深切的思念，將大家?guī)肽菬o法忘懷的家鄉(xiāng)味道，回到最打動人心的溫暖時光，心感美味，苦也是甜。回憶總是和味道聯(lián)系在一起的，總有那溫馨獨特的味道，獨一無二，歷久而彌新，永遠深存于我們的記憶之中……
作者簡介：
1.凡影，畢業(yè)于中國人民大學，喜歡游山玩水、讀書、攝影、寫作、美食、烹飪……至今已背包行走過世界100多個城市和地區(qū)。
2.丹丹朱，媒體從業(yè)人員，和報社已有了七年之癢，每天東跑西顛的采訪卻難掩一顆吃貨心。
3.吃貨橙，次吃貨生于緊臨黃河的濟南府，感懷著母親河的恩賜和泰山山麓的饋贈，吃貨橙是個貪吃的小伙兒，一直尋味家鄉(xiāng)的味道。
4.舒書，標準的“老西”，一副天生挑剔的舌頭，雖然讓她落下了從小愛挑食的毛病，但并不影響她日后成為一枚名副其實的“吃貨”。
5.雙雙，來自江南秀麗水鄉(xiāng)，劉家青娥，閨名芳君，芳年有華月，君子氣如蘭，雙雙乃乳名，長輩取其好事成雙之美意。
6.葉子，鐘靈毓秀的芙蓉國里走出的湘妹子，性喜自由，飲汨羅水，食湘江魚，立岳陽樓，觀浩浩湯湯洞庭。
7.梁淑媛，“我小時候生活的地方，是四川瀘州市的一個邊陲小鎮(zhèn)，在我記憶里最美的味道，不是什么赫赫有名的菜肴，而是百家飯”。
8.anita，一個從閩南逐波踏浪而來的女子，離家“吃”走已逾18年，為五斗米闖南走北，也因此吃遍中國的物博地產(chǎn)，品味過世界異國珍肴美食。
目錄：
PART 1黑土地上的老味道
005.記憶中的明信片~黃豆醬
011.舊歷新年的期盼~鄉(xiāng)土火鍋
017.請再來一盤~鍋包肉
023.火爆咱東北~大燒烤
PART 2京津味道的前世今生
033.奶奶味道的老字號~素包子
039.早點王者~煎餅馃子
045.人生百味~面茶
PART 3樸實大地的親情回饋
055.從未改變的味道~煎餅卷大蔥
063.一城一味~大米干飯把子肉
069.一鍋百味~酥鍋
075.卷一張熟悉的深情~薄餅
PART 4小麥升華出的深情滋味
083.除夕夜的等待~腥湯素餃
087.熬出濃情味~銅火鍋
093.咬在嘴里心甜蜜~油炸糕
099.最香自是家鄉(xiāng)味~驢肉甩餅
PART 5江東水波里的思鄉(xiāng)情懷
109.悠悠思念~青團香
115.擋不住的誘惑~燜肉面
121.不食螃蟹辜負腹~蛋黃炒蟹
PART 6洞庭湖水載回的鄉(xiāng)愁
131.質樸菜根香~鐳砵菜
137.只此一味~芷江鴨
143.那抹時間的味道~臘肉香
149.辣里尋她千百度~剁椒魚頭
PART 7川渝山脈里飄出的想念
159.古樸小鎮(zhèn)的樸素情懷~胡豆醬
165.外婆的人生智慧~四川豆花
171.無企圖的愛~龍眼干
PART 8閩南海岸上祖代呼喚的海味
181.刻在媽媽心坎里的一句話~蚵仔煎
189.一家團圓萬家香~佛跳墻
195.冬日暖在心底的~燒肉粽
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