《燒烤圣經(jīng)》的作者史蒂芬?賴(lài)希倫是世界最著名的燒烤大王，他用3年時(shí)間，游覽了世界5大洲25個(gè)國(guó)家，收集了各地最具特色的燒烤技巧和配方�！稛臼ソ�(jīng)》超過(guò)500種燒烤食譜，70余幅全色彩圖，堪稱(chēng)燒烤界的“圣經(jīng)”！
目錄
第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案第2章 解渴飲料第3章 開(kāi)胃菜第4章 熱烤沙拉第5章 烤面包第6章 美味牛肉第7章 美味豬肉第8章 羔羊肉第9章 碎肉、漢堡和香腸第10章 禽肉燒烤第11章 水火交融：烤魚(yú)第12章 烤貝類(lèi)：龍蝦、對(duì)蝦、扇貝和蛤蜊第13章 烤素食第14章 蔬菜：當(dāng)綠色蔬菜遇上燒烤第15章 米飯、豆類(lèi)及其他第16章 配食：泡菜、調(diào)味醬、辣沙司和涼拌卷心菜第17章 醬料第18章 擦料第19章 火與冰：甜點(diǎn)
第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案第2章 解渴飲料第3章 開(kāi)胃菜第4章 熱烤沙拉第5章 烤面包第6章 美味牛肉第7章 美味豬肉第8章 羔羊肉第9章 碎肉、漢堡和香腸第10章 禽肉燒烤第11章 水火交融：烤魚(yú)第12章 烤貝類(lèi)：龍蝦、對(duì)蝦、扇貝和蛤蜊第13章 烤素食第14章 蔬菜：當(dāng)綠色蔬菜遇上燒烤第15章 米飯、豆類(lèi)及其他第16章 配食：泡菜、調(diào)味醬、辣沙司和涼拌卷心菜第17章 醬料第18章 擦料第19章 火與冰：甜點(diǎn)
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