嫁了一個(gè)法國(guó)男人，育有三個(gè)頑皮小孩，在多倫多、巴黎、曼谷等多地生活過，興趣廣、心臟強(qiáng)的草莓圖騰當(dāng)然有很多私家創(chuàng)意菜式。從天才烤白菜到青木瓜沙拉，從幾米鹵牛肉到極品布丁，到隨心所欲白粥到幸福法國(guó)吐司，從煎鮭魚到香煎豬排，菜式中有她對(duì)心愛之人的濃濃愛意，更有深刻纏綿的飲食記憶。烹飪是表達(dá)愛意的方式，廚房是家的靈魂。從書中你不光能學(xué)到新手也不會(huì)失手的中西創(chuàng)意菜色，更重要的是，如果你已為人妻，為人母，你一定會(huì)對(duì)草莓圖騰的文字深有共鳴。
作者簡(jiǎn)介
草莓圖騰，成年女人。老法的愛妻，四個(gè)小孩的媽媽。（哈，騙你的，還是三個(gè)，看你注意力有無(wú)集中而已）略識(shí)之無(wú)，不算知識(shí)分子。兼營(yíng)家庭手工業(yè)，寫字當(dāng)說(shuō)書人。討厭鄉(xiāng)愿。對(duì)每個(gè)人都溫柔，等于對(duì)自己愛惜的人冷淡。心臟很強(qiáng)。情愿聽毫無(wú)修飾的實(shí)話，也不喜歡糖衣包裝過的客氣說(shuō)法。興趣太多。幸好不至于玩物喪志（我無(wú)物可玩，無(wú)志可喪），對(duì)任何沒嘗試過的活動(dòng)都有好奇心。治家格言：得意事來(lái)，處之以淡。失意事來(lái)，處之以忍。寫過幾本書：《一輩子的戀愛》《那簡(jiǎn)直不能叫做愛》《草莓的青春圖騰》《我不是好女生》★草莓圖騰的博客：http://blog.pixnet.net/madamed
目錄：
前言 需要為發(fā)明之母
第一章：多倫多的味道
天才烤白菜
幾米鹵牛肉
第二章：巴黎好滋味
情人的飽嗝
排骨二三事
姐妹們的餐桌
圣誕牛肉面
馬鈴薯料理
別苗頭
極品布丁
湯湯湯
生命中不能承受之郁悶
續(xù)?生命中不能承受之郁悶
冷冰冰的圣誕
熱烘烘的新年
第三章：美味曼谷
青木瓜的遐想
隨心所欲白粥
清清爽爽沙拉
幸福的法國(guó)吐司
好心情煎鮭魚
兩條腿的皮夾
黯然銷魂醬汁之香煎豬排
苦澀又甜蜜的致命吸引力
藍(lán)莓芝士蛋糕的眷戀
【MENU】
奶油烤白菜
鹵牛肉
東坡肉
蔥燒排骨
四三二一排骨
印度炸排骨
豆豉蒸排骨
獅子頭
牛肉面
奶汁焗烤馬鈴薯薄片
奶油燉雞肉燴馬鈴薯
五彩什錦
極品布丁
高湯
馬鈴薯韭蔥湯
南瓜湯
洋蔥湯
珍珠丸子
螞蟻上樹
糖醋蝦仁
圣誕干貝
烤羊腿
青木瓜沙拉
白粥
蝦仁雞絲柚子沙拉
法國(guó)吐司
法式塔塔醬煎鮭魚
泰國(guó)風(fēng)味牛肉葡萄沙拉
香煎豬排
巧克力慕斯
藍(lán)莓芝士蛋糕
后記 家的靈魂
|
