作者生于鄉(xiāng)村，對蔬菜相當熟悉。又有多年地理游歷和在城市生活近二十年的經(jīng)歷，經(jīng)常出入百姓廚房和大小菜館，對蔬菜從種植到品味都相當熟悉。同時，作者還是具有較高知名度的詩人、散文家。本書從私人角度，把常見蔬菜和菜品以輕松、詼諧的筆法，無拘無束地娓娓道來，引領讀者閱菜的同時品味生活，在親情、趣味、生活感悟、文化傳承和淡淡的詩意間穿行。
白菜的歌聲
辣椒紅艷艷
蘿卜帶來的都是好心情
大蒜的江湖
蔥蔥歲月
不撤姜食
苦瓜人生
軟硬兼施吃蠶豆
青豆熱愛走群眾路線
夜雨剪春韭
椿芽香
土豆的土與洋
毛冬瓜
秋槐滿地花
黃瓜的政治學分析
穿過洋蔥的層層鱗瓣
菠菜的命相
南瓜的追求
葫蘆仁，葫蘆肉
絲瓜是菜也是藥
西紅柿今昔
萵苣清涼
照完相，吃茄子
雨后木耳
茭白之美
悟道的苤菈
榆錢片片春無限
胡蘿卜的雅吃與俗吃
四季豆的深情和壞脾氣
作者簡介
胡弦，男，江蘇銅山人著有詩集《諦聽與傾訴》、《十年燈》，散文集《愛，剛剛來過》等，現(xiàn)居南京。
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