這是一部別開生面的飲食寫作,既非餐飲指南,也非文學(xué)創(chuàng)作,甚至不是那種說飲食文化就要從蘇東坡談起的典故雜談。在這本書裏,梁文道以旁徵博引的一貫本色加上不時(shí)閃現(xiàn)的幽默風(fēng)格,和大家探討食經(jīng)的作用,豆腐與中國美學(xué)的關(guān)係,厭食的意義,公平貿(mào)易的理念,和知識產(chǎn)權(quán)對飲食工業(yè)的衝擊等多種與飲食相關(guān)的社會(huì)文化現(xiàn)象。在他筆下,一切微不足道的小事都變得有深度,而所有嚴(yán)肅甚至學(xué)術(shù)的課題都變輕鬆起來。
作者簡介 1970年生于香港。1988年開始撰寫藝評、文化及時(shí)事評論,并曾參與各種類型的文化及社會(huì)活動(dòng),F(xiàn)為鳳凰衛(wèi)視評論員,《南方周末》、《南方都市報(bào)》等中國內(nèi)地、香港及馬來西亞十余份報(bào)刊雜志專欄作家。主要著作有《常識》、《我執(zhí)》。
|