作者葉怡蘭在書中介紹了多種歷史悠久、門道講究的美食和飲品，其中尤以歐洲和日本的飲食為主，例如西班牙的生火腿，法國的奶酪，日本的清酒，蘇格蘭的威士忌等等。葉怡蘭以她自己的親身經(jīng)歷為線索，講述各種美味的簡單歷史、介紹其原料和制作方式，以及如何分類、如何鑒賞、如何與其他飲食搭配等。
經(jīng)過她的淺解，我們得以一窺飲食之大千世界的玄奧精深，遠(yuǎn)非平日一口塞入、匆匆下咽、肚皮飽飽那么簡單原始；她所體驗(yàn)到并向我們講解出的飲食之藝術(shù)，也絕不是我們通常以為的，在餐桌上或酒桌上看到的光鮮亮麗和浩大排場，反而是回歸到飲食的誕生地去探尋，那些保持了最真純本質(zhì)的原料食材，用最合宜、或是最傳統(tǒng)、甚至有時(shí)就是最簡單的方法制作出的飲食，才是飲食之最高境界。
全書配以豐富精彩的圖片，使得美食與文字相得益彰，生動(dòng)優(yōu)雅地詮釋出高品質(zhì)生活的定義，使讀者在輕松閱讀的同時(shí)獲得有趣又實(shí)用的知識(shí)。
作者簡介：
葉怡蘭
出生于臺(tái)灣臺(tái)南。中央大學(xué)中文系畢業(yè)。
很早就決定以“享樂”作為終身職業(yè)。并堅(jiān)持相信，真正的“享樂”，不是短暫的炫惑聲色之娛，也不是一味金錢或地位的堆積；而是需要認(rèn)真的涉獵、深度的累積，需要花些時(shí)間花些工夫，方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，每一種感官，都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。
所以，從過去到未來，始終執(zhí)著著，在食、衣、住、行、吃、喝、玩、樂，以至旅行、美食、美酒、家居、空間、藝術(shù)、閱讀……每一種生活的領(lǐng)域里，找尋真實(shí)享樂的真諦。
——自由工作者葉怡蘭
“Yilan美食生活玩家”（www.yilan.com.tw）網(wǎng)站負(fù)責(zé)人
“PEKOE食品雜貨鋪”（www.pekoe.com.tw）負(fù)責(zé)人
自由心向股份有限公司創(chuàng)意出版部總編輯
并不定期開設(shè)各種飲食與生活美學(xué)課程
——?jiǎng)?chuàng)作者葉怡蘭
講義雜志“2004年度最佳旅游作家”。
2005年9月推出個(gè)人設(shè)計(jì)茶具“讀飲”，并入圍臺(tái)北縣立鶯歌陶瓷博物館“2006創(chuàng)意生活?陶瓷新品評鑒展”。
2007年與Discovery旅游生活頻道合作拍攝《生活采風(fēng)－葉怡蘭篇》短片，呈現(xiàn)個(gè)人飲茶與生活以及人生哲學(xué)，并入圍該年臺(tái)灣電視金鐘獎(jiǎng)。
——作家葉怡蘭
著有《極致之味》、《果然好吃》、《享樂?旅館》、《尋味?紅茶》、《在味蕾的國度，飛行》、《臺(tái)灣生活滋味》、《享樂，旅行的完成式》、《玩味》、《Yilan's 幸福雜貨鋪》等書。多數(shù)已發(fā)行簡體版。
專欄、文章與攝影作品頻見于《北京晨報(bào)》、《天津日報(bào)》、《時(shí)尚旅游》、《美酒與美食》、《時(shí)尚好管家》、《COSMOPOLITAN》、《城市畫報(bào)》、《名牌》、《ELLE》、《VOGUE》、、《GQ》、《Esquire》、《南方都市報(bào)》等知名媒體。
——?dú)v任潮流領(lǐng)路人的葉怡蘭
《Aspire》雜志總編輯
《壹周刊》美食旅游家居組主任
《明日報(bào)》美食旅游新聞中心主任
《Vogue》雜志采訪主編
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