作品介紹

好想為你做便當


作者:neinei     整理日期:2017-02-23 12:03:50


  每一個便當,
  都是一份幸福的告白。
  每一次打開,
  都有一個大大的驚喜。
  為愛的人認真做一份便當,
  讓普通的日子,
  充滿溫暖的小確幸。
  日本花式便當大獎得主教你60道吃了會微笑的幸福便當!
  主流美食網站豆果網傾情推薦!
  定居日本的70后媽媽neinei,有感于風靡全日本的便當文化,開始了為雙胞胎兒子量身定制花式便當。在neinei的巧手下,普通的便當化身為讓人嘆為觀止又忍俊不禁的美麗畫卷:機器貓、向日葵、小汽車……清新的色彩和卡哇伊的造型,不僅讓兒子愛上了吃飯,也為她贏得了日本花式便當大獎。在neinei看來,花式便當并不難,只要你有心,有愛,普通的食材就能打造你和家庭的甜蜜生活。
  在本書里,neinei不僅會分享她最得意的60道花式便當,還詳細地介紹了花式便當的起源、常備材料、調味料、造型方式、便當盒的選擇等,可以說是花式便當百科全書。

作者簡介
  neinei
  魯迅美術學院裝潢設計系畢業(yè),1991年赴日本就讀于千葉工業(yè)大學設計科學研究室。現(xiàn)定居日本,在企業(yè)宣傳部任企劃設計師。多次舉辦個展、雙人展和中國現(xiàn)代畫家聯(lián)展。畫作為日本企業(yè)、寺院和個人收藏家收藏。
  2005年以雙胞胎兒子誕生為契機,在日本幼兒教育雜志上開始了長達8年的育兒繪畫連載專欄。同時,因為偶爾在電視里看到介紹Hello Kitty花式便當大獎賽的節(jié)目而進入花式便當的世界,潛心學習風行日本的花式便當制作技巧與文化;ㄊ奖惝斪髌范啻潍@獎,并成為日本首位獲得花式便當最優(yōu)秀大獎的外國人。
  從面對幼兒的卡哇伊便當,到可以為成人的帶餐生活增添趣味和色彩的花式便當,堅信做便當是過好小日子的好途徑。“當你為自己精心制作一套花式便當時,當你打開自己做的便當的盒蓋時,那種信息干依然會撞擊到自己的心靈!

目錄:
  Part 1/小夢想:讓“帶餐”成為最有愛的一件事
  1、在便當里發(fā)現(xiàn)愛
  2、媽媽的食育文化
  3、伴隨著花式便當的日子
  Part 2/小常識:花式便當基礎知識
  1.選對好便當盒,你就成功了一半
  2.這些工具令制作花式便當更加得心應手
  3.合理使用調味料
  4.裝飾食材讓便當“拗造型”
  5.便當制作三項基本原則
  6.米也有分類嗎
  7.米飯的彩色魔術
  8.普通食材大變身
  9.空隙就靠它們來填充
  Part 3/小方法:60道花式便當的秘密
  營養(yǎng)健康便當
  清新素食便當豪快蓋飯便當
  特色米飯便當風情季節(jié)花式便當簡單面包三明治便當
  可愛兒童便當
  精致節(jié)日便當
  Part 4/小對話:關于小日子的一段對話





上一本:舌尖上的上海 下一本:胡吃亂想

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下載說明
好想為你做便當的作者是neinei,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質書。

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