《假如我有一間咖啡館》精選了80道最具人氣的咖啡館小食,讓讀者輕松將咖啡館情調(diào)搬回自家餐桌。圖片治愈,版式簡(jiǎn)潔靈動(dòng),氣質(zhì)清新柔軟。并且它不僅是氣質(zhì)派,更兼具實(shí)用性,詳盡的步驟圖解讓你在家中也能輕松再現(xiàn)咖啡館里的柔軟時(shí)光,是理想主義青年不可錯(cuò)過的美食書。
作者簡(jiǎn)介 小小H,新生代美食達(dá)人,下廚房最具人氣的認(rèn)證廚師。喜歡各種新鮮事物,對(duì)美食和攝影有著特殊的情懷,愿意為自己執(zhí)著的事情去付出,是一個(gè)為自由而生的人。 Pan小月,生于杭州混于北京,學(xué)過話劇做過媒體,最終被美食俘獲走進(jìn)廚房,現(xiàn)為下廚房?jī)?nèi)容主編。通過做菜、拍照、寫 文章傳遞溫暖的正面力量,因真誠(chéng)積極的美食生活態(tài)度受到網(wǎng)友歡迎。
目錄: 序言一:我心常駐咖啡館/01 序言二:用食物留住人心/03 招牌飲品 家庭味拿鐵咖啡/2 棉花糖熱可可/4 檸檬紅茶&花草茶/6 玫瑰冰茶/8 菊香奶茶/10 香橙柚子茶/12 肉桂蘋果汁/14 生姜檸檬可樂/16 桂花椰汁/17 洛神紅粉飲/18 薰衣草蜂蜜牛奶/20 荷葉蓮芯茶/22 秘制酸梅湯/24 薄荷話梅飲/26 羅漢果桂圓茶/27 世界三大飲料/28 手工餅干 笑臉餅干/34 果醬咖啡曲奇/36 開心果燕麥巧克力豆餅干/38 碧根果全麥餅干/40 白巧克力椰絲檸檬姜味曲奇/42 黃豆亞麻籽餅干/44 香草芝士小餅干/46 榛子醬小酥餅/48 芝士味噌餅干/50 開心果脆餅/52 燕麥能量棒/54 有趣的咖啡館野史/56 自制蛋糕 提拉米蘇/60 原味乳酪蛋糕/62 低卡可可酸奶蛋糕/66 青蘋藍(lán)莓酸乳酪杯/68 藍(lán)莓乳酪派/70 酸奶蘋果小蛋糕/74 栗子布朗尼/76 朗姆酒黑巧克力慕斯/78 紅茶蔓越莓麥芬/80 全麥西梅干核桃麥芬/82 紅茶香料橙皮丁磅蛋糕/84 杏仁抹茶磅蛋糕/86 藍(lán)莓肉桂快速蛋糕/88 文化名人的咖啡館情結(jié)/90 愜意小食 橄欖油烤小蔬菜/94 奶酪烤甜椒菌菇/96 酒香蜂蜜肉桂芒果/98 紫甘藍(lán)水梨沙拉/101 法棍小食/102 草莓桑葚果醬/104 果醬小撻/106 水果干堅(jiān)果巧克力/108 燕麥水果酸奶杯/112 白玉蜜豆抹茶冰淇淋/114 咖喱蔬菜濃湯/118 蝦仁奶油湯/120 尼斯沙拉/122 意面沙拉/124 蔬菜堅(jiān)果沙拉/126 牛油果番茄沙拉/128 甜橙西柚薄荷沙拉/129 桃子甜杏番茄沙拉/130 西瓜水牛芝士沙拉/131 全麥堅(jiān)果司康/132 蒔蘿奶酪司康/134 巧克力肉桂司康/136 電影書籍與咖啡館/138 美味主食 每日吐司/144 水果甜松餅/146 烤法式吐司/148 煎蛋配土豆/152 茄汁蛋包飯/154 蘋果奶茶藕餅/156 全麥炒蛋火腿卷餅/158 水波蛋配蘆筍/161 蔥香鮪魚飯團(tuán)/162 乳酪小披薩/164 南瓜三明治/166 牛油果黃瓜黑麥三明治/167 培根可頌三明治/168 鮪魚雞蛋三明治/170 紅椒蝦仁三明治/171 煙熏三文魚三明治/172 雜蔬意面/174 辣椒番茄醬意面/176 西葫蘆番茄天使意面/178 咖啡館點(diǎn)單,內(nèi)行不露怯/182
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