《臺灣好野菜》是種籽設(shè)計繼《二十四分之一挑食》《你好土，我好菜》后推出的節(jié)氣生活書系之一，以臺灣野菜為出發(fā)點，工筆插畫描繪出十種野菜的葉、果、花：臺灣紅藜、鳥不踏、月桃、野姜花、狗尾草、馬告、麻芛、構(gòu)樹樹果等，并以溫暖的文字，徐徐述說這十種隨手可見、可摘的野菜，逗趣的歷史典故或植物故事。
《臺灣好野菜》依照二十四節(jié)氣，介紹當(dāng)季的菜藍(lán)子，在小馬和妙滿的妙手料理下，臺灣野菜與其他節(jié)氣食材紛紛撞擊出跳脫窠臼的幸福新滋味。每個節(jié)氣皆附有兩道臺灣野菜料理及一個手作野菜花圈，相信，翻開本書，您將驚訝地發(fā)現(xiàn)臺灣野菜無論料理或裝飾，皆美得不凡脫俗。
《臺灣好野菜》，48道動手做出的野菜料理，無論煎煮炒炸、涼拌、漬物或果醬，不僅風(fēng)味獨特，更兼具養(yǎng)生功效，非常適合全家品嘗。
作者簡介
種籽設(shè)計，臺灣作者團(tuán)隊，已出版6本美食書《二十四分之一挑食》《你好土，我好菜》等，以手繪圖吸引讀者
我們相信飲食的靈魂在風(fēng)土
我們相信因愛料理是當(dāng)代的情感印記
我們揣摩不同土地植生的農(nóng)法、農(nóng)作、農(nóng)食、農(nóng)加工以及食物原味
我們定睛有機(jī)農(nóng)業(yè)、節(jié)氣飲食、祖?zhèn)魇匙V、傳統(tǒng)食品制造法
我們收集土地甜度的故事
我們敬畏風(fēng)土的縱深與轉(zhuǎn)化的陳義
我們明白古老的智慧是可敬的靈魂
這是
我們的節(jié)氣生活與生命節(jié)氣
厚生利用的亞洲式養(yǎng)生
不只是把自己養(yǎng)到理想的歲數(shù)
而是
重新養(yǎng)出對生命的態(tài)度
我們是種籽
目錄：
節(jié)氣飲食廚房研究事務(wù)所
我們是種籽
野菜的恩典
臺灣好野菜
紅藜
野姜花
鳥不踏
馬告
狗尾草
茴香
麻芛
月桃
構(gòu)樹樹果
鼠麴草
野菜籃子 vegetable basket
立春綠 日光青
雨水清 春生碧
驚蟄草 生命綠
春分瓣 幸福粉
清明飄 柳葉新青
谷雨豆 愛笑墨綠
野菜漬 taiwanese vintagee
野菜籃子 vegetable basket
立夏得穗 天空很藍(lán)
小得盈滿 日黃熟
芒種端陽 快樂橘
夏至荷 仙女紅
小暑知了 童年綠
大暑熱 星光寶藍(lán)
野菜漬 taiwanese vintagee
野菜籃子 vegetable basket
立秋乞巧 靦腆桃
處暑虎 刀子紅
白露月 桂香黃
秋分蟹 柿子紅
寒露涼 大地土黃
霜降微愁 芒白
野菜漬 taiwanese vintagee
野菜籃子 vegetable basket
立冬收 禾木深棕
小雪感恩 微風(fēng)紫
大雪飛 漫天灰
冬至節(jié) 團(tuán)圓正紅
小寒臘八 雜灰雜紫
大寒冷 高粱辣金
野菜漬 taiwanese vintage
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