不僅僅是一件件美麗的餐桌藝術(shù)，還是一份份歡樂的飲食時光，一場場獨特的愛的相聚。餐桌設(shè)計并不像人們想象的那么簡單，它包含花藝設(shè)計、餐具布置、餐飲文化等多方面的知識，是一門綜合性的設(shè)計學(xué)科。本書是日本著名餐桌設(shè)計師浜裕子對現(xiàn)代風(fēng)格的餐桌設(shè)計專業(yè)進(jìn)行專業(yè)、詳細(xì)的講解。
全書由兩個部分組成。部分針對餐桌搭配的基礎(chǔ)（定義、構(gòu)成要素、歷史、風(fēng)格分類等），容器、材料、餐具、花卉、玻璃杯等的種類、挑選方法及搭配組合方式，時尚餐桌的演繹方法等進(jìn)行了圖文并茂的講解。第二部分介紹了40例現(xiàn)代風(fēng)格的餐桌搭配實例，分為正統(tǒng)現(xiàn)代風(fēng)、古典現(xiàn)代風(fēng)、自然現(xiàn)代風(fēng)、優(yōu)雅現(xiàn)代風(fēng)、休閑現(xiàn)代風(fēng)、日式現(xiàn)代風(fēng)6部分。每個案例都對其擺設(shè)方法、配色、餐桌花、器皿（餐具、花瓶）等構(gòu)成要素做了有針對性的解說。
案例包括兩人燭光晚餐、大家庭的歡樂聚餐、從朋友相聚的熱情party、招待貴客的正式宴請、簡單溫暖的家居下午茶、放松心情又不失嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞑偷雀鞣N餐桌布置。 作者簡介
浜·裕子
Flower & Table Coordinator
花藝設(shè)計師、餐桌設(shè)計師
曾任英語、日語老師。后致力于以花藝、室內(nèi)裝潢、餐桌設(shè)計為主的飲食空間的設(shè)計，以及各種派對和大型活動等的項目企劃等�，F(xiàn)階段主要研究日本的生活文化與歲時風(fēng)俗，以及如何使和風(fēng)與歐風(fēng)更好地融合，如何提升與日常生活相關(guān)的造型設(shè)計的精神境界。并創(chuàng)辦了以探索生活美學(xué)、生活空間藝術(shù)化為主旨的工作室“花生活空間”。
目錄：
第1章
現(xiàn)代風(fēng)設(shè)計的基礎(chǔ)知識001
餐桌設(shè)計中的現(xiàn)代風(fēng)是什么002
“印象坐標(biāo)”體系中的現(xiàn)代風(fēng)餐桌設(shè)計003
室內(nèi)設(shè)計和現(xiàn)代風(fēng)餐桌設(shè)計004
現(xiàn)代風(fēng)餐桌設(shè)計的基本物件006
布置現(xiàn)代風(fēng)餐桌的方法和步驟010
現(xiàn)代風(fēng)餐桌設(shè)計容易出現(xiàn)的失誤016
第2章
現(xiàn)代風(fēng)餐桌設(shè)計不同樣式的案例分析
Authentic Modern
正統(tǒng)派現(xiàn)代風(fēng)018
花園洋房中的陽光法餐020
盡情享受初夏的午餐桌026
純潔的雪白圣誕夜028
專題1現(xiàn)代風(fēng)餐桌設(shè)計的花藝制作030
Classic Modern
古典派現(xiàn)代風(fēng)032
現(xiàn)代中國風(fēng)的點心派對034
混搭風(fēng)的輕奢之夜036
點燃燭臺，演繹魅惑的雙人晚餐038
歐風(fēng)和風(fēng)融合的元旦餐桌042
華麗演繹晴朗初春的餐桌044
雪茄愛好者的餐后小聚046
下午茶派對048
中國風(fēng)品茶時光050
ElegantModern
優(yōu)雅派現(xiàn)代風(fēng)052
初夏的慶祝會餐054
享受非日常的戲劇化效果056
午后休閑時光的水果茶058
成年人的可愛風(fēng)圣誕派對062
令人怦然心動的俏麗情人節(jié)餐桌064
Natural Modern
自然派現(xiàn)代風(fēng)066
感受夏之綠意的午宴派對068
熏風(fēng)微拂的五月餐桌072
梅雨季節(jié)的茶席074
演繹夏季清涼感的午餐餐桌076
家人團(tuán)圓的夏日晚餐078
夏日早餐080
享用金秋果實的紅酒派對082
專題2現(xiàn)代風(fēng)餐桌設(shè)計的美食樣式084
Casual Modern
休閑派現(xiàn)代風(fēng)086
餞行宴，獻(xiàn)給即將啟程的友人088
以鮮花和心形飾品為主題的餐桌092
燭光裝飾的日常餐桌094
自帶餐和開胃菜的小吃派對096
孩子們快樂的復(fù)活節(jié)派對098
招待客戶的會議午餐100
團(tuán)圓火鍋104
Japanese Modern
日式現(xiàn)代風(fēng)108
賞櫻的茶席110
迷醉于夜櫻的華麗盛宴114
立夏時分，小酌一杯冷酒116
淺淺秋意的和風(fēng)餐桌118
欣賞寒山茶花的一人餐桌120
快樂慶賀新年的餐桌122
此時，感受日本的傳統(tǒng)之美124
日式和歐式的混搭餐桌126
正月十五歡聚一堂128
沐浴春暉，共賀錦繡前程130
專題3現(xiàn)代風(fēng)餐桌設(shè)計的餐巾折疊手法134
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