餐桌不僅僅是食物、餐具與擺飾營造而成的餐桌風格,更是與重要的人分享美食、交換日常、經(jīng)營生活的一家人交流感情的場所。能在一個溫馨優(yōu)雅的環(huán)境中享用美味的食物,再好不過了。作者余嘉方是一位權(quán)威級的餐桌美學大師,她引領(lǐng)我們在滿足味蕾的同時,也給眼睛和感覺來一場盛宴。每一場餐桌上的相聚都值得我們精心布置! 身為餐桌布置專家的作者,將多年來對于餐桌相關(guān)事物的鉆研與了解,通過簡單易懂的圖文說明,一步步教你打造一個充滿美感的餐桌氛圍。從挑選一張實用、符合居家個性的餐桌開始,逐步帶領(lǐng)你認識食器使用,如何布置餐桌,甚至各具風格的餐桌派對。更完整介紹餐桌上的用餐禮儀,讓你在餐桌上永遠能自在、舒服地品嘗生活滋味。
作者簡介 余嘉方 Patty Yu,法國巴黎國際美食協(xié)會CHAINE DES ROTISSEURS會員、瑞士專業(yè)國際禮儀學校I.V.P受訓合格授證、景文科技大學講師,教授料理文化,飲食趨勢及國際禮儀課程、主持臺北都會音樂臺FM91.3《跟著嘉方品生活》節(jié)目。
目錄: Chapter 1 幸福從餐桌開始 餐桌決定家庭氣氛 超越平面的立體風景 餐桌/居家空間的最小設計單位 餐椅/巧思讓你家餐廳不一樣 杯盤刀叉/功能以外的美感協(xié)奏 Chapter 2 拼湊你的餐桌風景 餐桌底妝/一個步驟就能變化風格 桌面亮點/魔鬼藏在細節(jié)里 搭配高段班/制造氣氛小配件 Chapter 3 創(chuàng)造你的餐桌風格 實踐美好餐桌的想象 Chapter 4 餐桌上的驚喜 日常早餐 生活午茶 甜蜜野餐 節(jié)慶派對 露天餐桌 Chapter 5 打造幸福溫度─餐桌“心”禮儀 用餐前的細心準備 用餐中的自在舉止 飲酒時的溫雅禮儀 結(jié)語
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