★本書(shū)源于網(wǎng)絡(luò)熱播原創(chuàng)尋味視頻短片《覓食跡》，該節(jié)目由身為美食達(dá)人和旅行達(dá)人的王冠、貓力等多位網(wǎng)絡(luò)紅人主持。這部系列短片和這些主持人都擁有大量的粉絲和支持者，人氣頗旺。
★書(shū)中詮釋了真正的美食在民間。本書(shū)便是去搜尋全國(guó)由北到南14個(gè)城市中犄角旮旯里的美食，對(duì)這些傳統(tǒng)、地道美食的傳播與分享，其實(shí)也是對(duì)中華傳統(tǒng)飲食文化的傳承。
★這是一本居家、旅行必備的尋味手冊(cè)。書(shū)中介紹了各處美食餐館的店名、店址、營(yíng)業(yè)時(shí)間、人均消費(fèi)、招牌菜式，也給出了資深吃貨的中肯評(píng)價(jià)，是一本輕松且實(shí)用的吃貨必備手冊(cè)。
作者簡(jiǎn)介
王冠，著名電視節(jié)目主持人，微博粉絲超百萬(wàn)。榮獲第8屆中國(guó)金鷹電視藝術(shù)節(jié)暨第25屆中國(guó)電視金鷹獎(jiǎng)“最佳”主持人獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。
張丹三，中國(guó)內(nèi)地流行樂(lè)女歌手、影視演員，于2015年1月31日正式升格為SNH48四期生，現(xiàn)為SNH48 Team X成員。
吳佳軒，畢業(yè)于上海戲劇學(xué)院播音主持專業(yè)，曾參加《挑戰(zhàn)主持人》獲得周賽亞軍，現(xiàn)為《淘最上海》主持人。
貓力，畢業(yè)于華東師范大學(xué)，微博達(dá)人，擅長(zhǎng)旅行、攝影的女孩，女粉絲眾多。
師亦涵，美拍達(dá)人，北京凡人樂(lè)視文化傳媒有限公司演員。
林小可，美拍達(dá)人，專職模特、歌手，2016年《超級(jí)女聲》網(wǎng)易BoBo直通區(qū)的熱門選手。
樓sir，昵稱“售樓先生”，知名段子手，新媒體行業(yè)先驅(qū)者，樓氏集團(tuán)創(chuàng)始人。
樂(lè)芙，臺(tái)灣的美妝模特、車模，美食達(dá)人。
目錄：
Chapter 1 幕前幕后的那些事兒
覓食跡的那些吃貨
覓食跡的那些足跡
Chapter 2 以美食的名義，一路向北
西安覓食之旅
第1天
秦豫肉夾饃
老米家大雨泡饃
Biáng biáng 面
第2天
劉老虎胡辣湯
面館無(wú)雙
惠記粉湯羊血
第3天
瑪利亞手工面館
老望炒菜
老蕭家面莊
第4天
回民街·西羊市
北京覓食之旅
第1天
老磁器口豆汁店
鼓樓吃面
劉小串
第2天
奶酪魏
胡同串子
老石餃子店
第3天
門框鍋貼
大槐樹(shù)烤肉
張記涮肉
第4天
姚記炒肝
鹵煮呂
利群烤鴨
哈爾濱覓食之旅
第1天
武剛扒肉館
老范記餃子館
老穆殺豬菜
第2天
老萬(wàn)飯館
冰宮
喀秋莎俄式餐館
Chapter 3 舌尖上的南國(guó)之行
蘇州覓食之旅
第1天
芳婆糕團(tuán)店
汪家餛飩店
黑皮酸菜魚(yú)
第2天
老太皮肚面
蔣有記
問(wèn)柳菜館
南京覓食之旅
第1天
小朱藏書(shū)羊肉
大阿二生煎鋪
第2天
裕興記面館
爪爪與粥粥
上海覓食之旅
第1天
南陽(yáng)路粢飯團(tuán)
一面春風(fēng)
耳光餛飩
第2天
張記油條
鮮得來(lái)
恒春元
第3天
大壺春
小茉莉
大餅油條
第4天
光頭羊肉湯
果簍
熠盛粵味
杭州覓食之旅
第1天
胖子燒餅
御樂(lè)堂
半甌酒樓
第2天
蕙心燒麥
小紅豬肝面
漁火
第3天
蔥包燴
方傳面館
桂語(yǔ)山房
第4天
寶美點(diǎn)心店
蜜桃小院
深夜炒面攤
廈門覓食之旅
第1天
明月蝦面
水果冰茶
浮嶼大同鴨肉粥
第2天
思北花生湯
不在書(shū)店
良山大排檔
第3天
大中沙茶面
三大重口味
蓮歡海蠣煎
第4天
吳再添小吃店
三真丸子
吳記煸豆干
廣州覓食之旅
第1天
貓記艇仔粥
陳添記
麥葵茶室
第2天
森成美食
西關(guān)竹園
點(diǎn)旨一盅
第3天
陶陶居
泉記瀨粉皇
達(dá)楊原味燉品
第4天
豬腳姜
百花甜品
廣油雞
成都覓食之旅
第1天
傷心涼粉
奇味甜不辣
86宜賓燒烤
第2天
甘記肥腸粉
明婷飯店
老媽蹄花
第3天
彭記兔火鍋
順興老茶館
三哥田螺
第4天
西月城譚豆花
無(wú)名冒菜
玩五味杠上花串串
重慶覓食之旅
第1天
曉宇火鍋
礦火鍋
大龍火鍋
第2天
飯江湖
盅盅面
陶蘇江湖
Chapter 4 從心出發(fā)，邂逅島嶼風(fēng)味
香港覓食之旅
第1天
新興棧食家
肥姐小食
東寶小館
第2天
三去一點(diǎn)心店
美都餐室
阿妹糖水
第3天
蘭芳園
蛇王芬
華姐清湯腩
第4天
新興食家
生記鹵味
金東大
澳門覓食之旅
第1天
大利來(lái)記咖啡館
李康記豆腐花
新益美食
第2天
梓記牛什
安德魯?shù)皳?amp;瑪嘉烈蛋撻
船屋葡國(guó)餐廳
臺(tái)北覓食之旅
第1天
李東芳牛肉面
雪王
環(huán)記麻油雞
第2天
寧夏夜市
|
