作品介紹

時蔬小話


作者:阿蒙     整理日期:2017-02-23 10:41:16


  本書是一本關(guān)于生活里的蔬菜知識的小集子。在日常生活,每天三餐都離不開的蔬菜,是人們生活中最熟悉的食物之一。正因為我們對蔬菜們太熟悉了,卻早已忽略了那些關(guān)于蔬菜的身世和趣聞!稌r蔬小話》正是采用淺顯易懂的文字,風趣和溫暖的故事,讓大家對這些“最熟悉的陌生人”有新的了解。它不是深奧的教科書,而是一部淡雅清爽的開胃蔬菜,為大家獻上來自植物的問候。書中除了介紹蔬菜的基本起源以及分化過程外,還就蔬菜對應的人文典故、烹飪方法和博物記憶等方面做了介紹,使得蔬菜在我們的生活中的形象鮮明而清新。

作者簡介
  阿蒙,山西太原人。生于城市,自幼熱愛并且親近自然,喜歡記錄生活,自覺生靈可敬、萬物可親。愛博物,愛科普,他和一群立志于發(fā)揚博物學精神的朋友們一起利用自己的空閑來為大家傳播科普知識,分享博物帶來的快樂。植物是他的奇妙鄰居,是他最親密的伙伴,他也樂于和每一個人分享他和植物之間故事。

目錄:
  百菜之主
  “百菜之主”大白菜 002
  白菜家族 010
  蕓薹與油菜 013
  甘藍家族 020
  芥菜家族 041
  那些“蘿卜”們 051
  時間的美味 060
  蔬菜之味
  沙拉里的萵苣家族 068
  沙拉里的菊苣家族 075
  沙拉與蔬菜 088
  籃子里的野菜 095
  異域之實
  讓世界瘋狂的辣椒 108
  茄與番茄 119
  故事里的馬鈴薯 127
  山藥蛋與山藥 151
  煤爐上的番薯 158
  菊芋的田野 166
  疆場有瓜
  從甜瓜到苦瓜 174
  冬西南北瓜 197
  葫蘆與瓠子 210
  我有旨蓄 220
  時園雜蔬
  藜草之羹 228
  田有“玉谷”247
  山間青筍 252
  水中茭白 258
  百合與萱草 277
  水中仙子——蓮菱莼 286
  慈姑與荸薺 302
  芋與磨芋 308
  葵與落葵 322
  春天樹的禮物 328
  參考文獻 334





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下載說明
時蔬小話的作者是阿蒙,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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