作品介紹

尋味:舌尖上的世界


作者:搜狐吃貨自媒體聯(lián)盟     整理日期:2016-12-25 09:00:03


  早餐,咬一口酥脆蓬松的牛角面包,喝一口地道的卡布奇諾,濃香的咖啡充塞面包的蓬松空隙,咖啡奶沫纏綿著脆薄的面包皮!獯罄说奈队X就是被這樣喚醒的。
  吃了早餐,咱們?nèi)ス涔浒拇罄麃喓ur市場:帝王蟹、紅龍蝦、八爪魚、金槍魚、螯蝦……此時(shí)你可以想象,你左手托著蠔殼,右手把肥美鮮嫩的蠔肉撥進(jìn)嘴里,滑溜鮮美、略帶腥味的蠔肉從口腔滑入食道,你渾身通泰,好像浸泡在純凈的太平洋里。
  午餐就在阿根廷人自家后院里吃“帕里亞”(鐵篦烤肉),來自潘帕斯草原的新鮮牛肉在火焰上滋滋冒油,撒上一點(diǎn)鹽,再用小火微熏,最簡單的做法,卻好吃到能讓你吃掉一整頭牛!當(dāng)然,吃完后別忘了來一壺烏拉圭的馬黛茶,這種被稱為“神仙茶”的飲料能讓你吃再多肉都不長胖。
  晚餐去日本,在精致氛圍中吃點(diǎn)壽司、生魚片,專注于食材本身的味道,在細(xì)細(xì)品味中,忘掉生活的煩惱和白日的疲憊。如果不過癮,可以再去新加坡吃點(diǎn)宵夜,肉骨茶搭配油條,再蘸點(diǎn)醬油,足夠讓你的胃大呼“過癮”。
  …… ……
  跟隨世界美食森林中最敏銳的美食獵人,踏遍五大洲四大洋的各個(gè)角落,尋找味道的邊界,迎接味蕾的尖叫! 作者簡介
  搜狐吃貨自媒體聯(lián)盟(主編):
  集結(jié)最專業(yè)的美食家,搜羅最好吃的美味佳肴,傳播最有味道的飲食文化,凝聚最大群體的美食愛好者!
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  了解大千世界無奇不有的吃法,探尋美食背后意蘊(yùn)深長的文化,推薦最具代表性的各地美食,分享自制美食里的生活暖意……
  世界那么大,跟著搜狐吃貨自媒體聯(lián)盟,一起去嘗嘗!

目錄:
  Part A 亞細(xì)亞的古早味
  豈止壽司 @日本
  精味時(shí)鮮話和食 @日本
  炸雞啤酒思密達(dá) @韓國
  漫話韓國美食 @韓國
  戀上牛肉河粉 @越南
  吃貨的清邁一日食 @泰國
  調(diào)料在舌尖上跳舞 @泰國
  吃遍獅城 @新加坡
  約會多民族美食 @新加坡
  去印度吃家常菜 @印度
  重口味素食 @印度
  肉!肉!肉! @伊朗
  伊朗美食縱橫談 @伊朗
  Part B 歐洲美食誘惑
  哦,我的薄餅 @俄羅斯
  啤酒, 只是飲料 @德國
  美食國 @比利時(shí)
  用美食寵愛自己 @比利時(shí)
  “方度”與美酒 @瑞士
  “腐國”也有美食 @英國
  吃是一門藝術(shù) @法國
  卡布奇諾牛角 @意大利
  它帕與海鮮飯 @西班牙
  “懶人”的美食 @西班牙
  酒香不怕巷子深 @葡萄牙
  世界邊緣的美妙仙境 @葡萄牙
  閃電的女兒:松露 @克羅地亞
  薈萃海陸,融貫東西 @克羅地亞
  傳說中的“菲達(dá)” @希臘
  Part C 吃完非洲吃澳洲
  非洲蓋澆飯 @阿爾及利亞
  喝啤酒,吃蘇亞 @尼日利亞
  正宗阿蒂蓋 @科特迪瓦
  悉尼的巴西烤肉 @澳大利亞
  左魚蟹,右牛羊 @澳大利亞
  太平洋上的新鮮風(fēng)味 @新西蘭
  Part D 新大陸,探索味覺邊界
  肉食者的天堂 @阿根廷
  肉非烤不能吃也 @阿根廷
  烤肉和馬黛茶 @烏拉圭
  烤肉的巴西式吃法 @ 巴西
  非鼠即蟲的“黑暗料理” @厄瓜多爾
  國菜黑豆飯 @哥斯達(dá)黎加
  瑪雅的味道 @洪都拉斯
  玉米肉湯 @墨西哥
  美國人怎么吃 @美國
  自然的味道 @加拿大
  尋味加拿大 @加拿大





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