藍(lán)天白云之下，遍地排列整齊的一捆捆麥稈圓卷，映射著耀眼的金輝。
下萊茵河地區(qū)水草豐盛，河溪遍布。利用溪流帶動木轉(zhuǎn)輪磨面，或利用風(fēng)力帶動風(fēng)車磨面，最早就是在這里興起的。風(fēng)車磨面是古代人們充分利用自然環(huán)境的發(fā)明創(chuàng)造，將人們從抱碾子推磨的繁重勞動中解放出來，實(shí)現(xiàn)了原始“機(jī)械化”生產(chǎn)。在中世紀(jì)，有磨坊的地方可算是“經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)”的地區(qū)，磨坊主都算“土豪”。
德國人特別珍愛古老傳統(tǒng)的東西�，F(xiàn)在下萊茵河地區(qū)到處都保留有古老的風(fēng)車磨坊，有的作為當(dāng)?shù)氐臍v史文物景點(diǎn)，有的作為私家住宅，也有的地方甚至還在利用風(fēng)車磨面，并用傳統(tǒng)石爐烤制面包。這種地道的散發(fā)著淳厚香味的面包，比現(xiàn)代電烤爐烤出的面包更讓德國人鐘情。更多的地方是將風(fēng)車改建為當(dāng)?shù)氐男∶袼撞┪镳^，供人們參觀懷舊。
我們小鎮(zhèn)的山坡上也有一座矗立了兩百多年的風(fēng)車磨坊，現(xiàn)在是青少年野外郊游宿營的一個(gè)據(jù)點(diǎn)。在古老的風(fēng)車磨坊里過夜，相信會讓孩子們振奮神往。磨坊最頂層那問所有角度都有窗戶的“全景房間”，被政府作為結(jié)婚登記處使用。有愿意在這個(gè)別致的地方注冊結(jié)婚的可以事先預(yù)約并少付費(fèi)用，屆時(shí)政府官員會帶著文件和公章來這里履行登記程序，宣布婚姻生效。我和我先生就是在這個(gè)磨坊頂層的“全景房間”里進(jìn)行官方登記結(jié)婚的。這么童話般浪漫的事，我們當(dāng)然不會錯(cuò)過。
金蘋果與八角鹿頭之地
我們這個(gè)小城鎮(zhèn)叫Rheurdt，這個(gè)地名不是地道的德語，很多德國人都念不準(zhǔn)，我搬來后念了很久才念對，翻譯成中文更難了，中文發(fā)不出這個(gè)音來，且就叫“霍爾特”吧�；魻柼夭淮螅瑓s和德國其他城鎮(zhèn)一樣有著悠久的歷史，于1294年開阜，歷史上曾隸屬于格爾德恩公國，也曾被普魯士王國及法國占領(lǐng)過。德國城鎮(zhèn)不論大小都有自己的徽標(biāo)，徽標(biāo)世代傳承，不會因政府迭替而改變，更不會被取消�；魻柼氐胤交諛�(biāo)是藍(lán)天下一只鹿角問插著金十字的銀雄八角鹿頭，上方有三個(gè)金蘋果。地方旗幟是藍(lán)色中鑲著金色，它源自古格爾德恩公國。徽標(biāo)旗幟在這里隨處可見，市政廳旗桿上、小城報(bào)刊首封上、各種民間慶�；顒由稀缺冉允�，它是讓小城人民自豪的“品牌商標(biāo)”。當(dāng)然，進(jìn)入了網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，小城也有了自己的官方網(wǎng)頁，濃郁的深綠色主色調(diào)，兩個(gè)可愛的紅蘋果，野菊花搖曳，一股清香的田野氣息撲面而來。
霍爾特城鎮(zhèn)面積達(dá)三十多平方公里，現(xiàn)有居民六千六百多人，距荷蘭邊界才20公里，因而這里的方言和荷蘭語類似，民間習(xí)俗也有相近之處�；魻柼厥怯蓛蓚�(gè)鎮(zhèn)和外圍幾個(gè)小村組成的，大鎮(zhèn)叫霍爾特，小鎮(zhèn)叫Schaephuysen，我就住在這個(gè)小鎮(zhèn)里。我給小鎮(zhèn)譯了一個(gè)田園味十足的中文名，叫“莎蒲森”，平常我更樂意稱它“村兒”。據(jù)說，霍爾特城徽標(biāo)上插著金十字的銀雄八角鹿頭，就是取自于莎蒲森守護(hù)神圣胡貝圖斯的傳說。
莎蒲森的歷史比“市府”霍爾特更悠久。早在日耳曼人查理大帝滅了占領(lǐng)西歐大片疆域的西羅馬帝國，于公元768年建立神圣羅馬帝國時(shí)期開始，就有日耳曼民族的薩和森人遷移到這里定居。小鎮(zhèn)地名Schaephuysen，其實(shí)是方言“薩和森人的家園”的意思。
麻雀雖小，五臟俱全。（P5-9）
美好的生話仍在繼續(xù)
洪莉
25年的異國生活閱歷，像浪花飛濺、叮咚奔涌的泉溪，讓我滔滔不絕，傾訴不盡。書，畫上了句號，莎蒲森小鎮(zhèn)的美好日子，仍在繼續(xù)……53年歲月留下花香依舊
今年5月下旬的小鎮(zhèn)周刊上，刊登了一篇關(guān)于小鎮(zhèn)花店店主瑪蕾訥·堪德斯(Marlene Kandens)女士的充滿深情厚誼的優(yōu)美詩文：
在美麗的紫藤花掩映了53年的莎蒲森小花店。
女店主瑪蕾訥，為鮮花事業(yè)忙碌一生，也順便成為了傾聽顧客聊天的好伙伴。
這漫長而又充實(shí)的花仙子生涯，至5月31日止，瑪蕾訥將告老還家。
從此，她將在自家花園里繼續(xù)侍弄花草，與丈夫漢斯和孫兒提姆以及朋友們廝守，頤養(yǎng)天年。
瑪蕾訥要對每一位顧客說，感謝你們的信任！當(dāng)然也想表達(dá)，離開你們的傷感。
貝蒂娜·朱麗謝女士將接手繼續(xù)經(jīng)營小花店。祝愿她和小花店一切順利！祝福大家！
七十多歲的小花店店主瑪蕾訥退休了，5月31日是她在花店上班的最后一天。那天，好多村民自發(fā)來到小花店，與瑪蕾訥辭別。小花店里溫情洋溢，香檳交盞，話語綿綿，從50年前一直述說到今天。
下班的時(shí)間到了，村民們拉出了事先裝飾好鮮花的木頭拉車，請瑪蕾訥上車入座，前面拉繩，后面簇?fù)�，熱熱鬧鬧地穿街過巷。小鎮(zhèn)人將為小鎮(zhèn)花店默默奉獻(xiàn)了一生的瑪蕾訥，像對待女王般地護(hù)送回家。
經(jīng)過兩周簡單布置，小花店重新開張了。新店主是位中年女性，叫貝蒂娜·朱麗謝(Bettina Juelicher)。原本溫馨自然的小花店，經(jīng)過貝蒂娜的巧手裝點(diǎn)，又平添了幾許優(yōu)雅的藝術(shù)格調(diào)。尤其，一個(gè)本該丟掉的樸實(shí)老舊的農(nóng)莊木衣柜，被隨意涂抹幾下淡淡的淺色油漆，然后被搬來立在窗邊充作花架，不由得令人眼前一亮，驚艷無比。
新主人貝蒂娜正忙碌地招待前來賀喜的客人，我就和來幫忙的她的先生聊起來。他說，貝蒂娜非常喜歡花草，一生的理想職業(yè)就是開家花店。很多年前他們路過這里時(shí)，貝蒂娜立刻被掛滿紫藤花穗的小花店迷住了，驚喜地說，這就是她夢中的小花店！她顧不上矜持，向老店主表達(dá)意愿，詢問接手這家小花店的可能性并進(jìn)行商榷。等了幾年，老店主終于將“藍(lán)雨點(diǎn)”小花店移交給她，成全了她的夢想。
德國人管紫藤花叫“藍(lán)雨點(diǎn)”，亦紫亦藍(lán)的紫藤花盛開時(shí)，紛紛灑灑，垂垂掛掛，就像窗外紛紛飄下大雨點(diǎn)兒。貝蒂娜將夢中的小花店注入了浪漫、雅致、藝術(shù)的氣息。溫馨的“藍(lán)雨點(diǎn)”，將繼續(xù)為小鎮(zhèn)人慢悠悠的恬靜生活裝點(diǎn)美麗。
土豆小木屋鳥槍換炮
村外哈斯曼農(nóng)莊的日子，依然不緊不慢，但農(nóng)莊的土豆小木屋卻與時(shí)俱進(jìn)，鳥槍換炮了。一棟敦實(shí)的瓦頂磚墻小石屋誕生了，替代小木屋，成了本農(nóng)莊自家土豆、雞蛋的新自取售貨屋。
比起小木屋，小石屋更高大結(jié)實(shí)，里面也略寬敞。但售貨方式依舊，木架子上放著一袋袋新鮮土豆，品種、價(jià)格寫在小黑板上。門邊的墻上依然貼著那張“食物拎走，錢扔進(jìn)去”的說明牌。小木屋墻上貼著的拎著土豆的中國四美女圖，還有那些贊譽(yù)留言條，當(dāng)然也都全體被搬到了小石屋的墻上。
今年7月我們?nèi)マr(nóng)莊買土豆時(shí)，巧遇了農(nóng)莊少莊主。略帶靦腆的少莊主跟老沃聊了好一會兒，關(guān)于這個(gè)老農(nóng)莊，關(guān)于土豆，還回答了我和朋友的各種好奇問題。
退休了的紅色小木屋并沒有被拆除，它將迎來新的使命。少莊主說，他母親準(zhǔn)備在小木屋里安置一套小小的煮咖啡設(shè)備及杯具，并放上蛋糕甜點(diǎn)。路過的騎車郊游客，或來買土豆的客人，如果有閑情逸致，可以自取咖啡和蛋糕，坐在擺在田邊的小桌椅上，欣賞田園，悠然小歇。小咖啡屋的經(jīng)營方式依然是無人、自助，“咖啡端走，錢扔進(jìn)去”。
我們聽了無比驚喜，這該是多么美妙多么浪漫的咖啡小木屋��！坐在苗青麥黃的田邊，啜著香氣四溢的咖啡，顧盼四季原野風(fēng)情，畫在眼里，人在畫中。
憧憬著那幅童話情景，想象著那份恬靜愜意，我已經(jīng)迫不及待……
到我家的朋友，我一定帶你來這里品小木屋自助咖啡。即使你到過高大上的七星級咖啡館，你又哪里能享受到咖啡小木屋那份草香撲鼻，清風(fēng)柔面，風(fēng)景如畫，放松自在呢？
2016年7月于萊茵河西岸莎蒲森小鎮(zhèn)
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