本書是日本上世紀(jì)九十年代的超級暢銷書，在日本狂銷500萬冊，在讀者中掀起了一場“腸內(nèi)革命”。作者光岡知足是世界微生態(tài)學(xué)會主席，世界級的衛(wèi)生專家，他用生動淺白的語言將腸內(nèi)健康的重要性及相關(guān)知識娓娓道來。作者指出腸道疾病是“萬病之源”，健康的身體應(yīng)從腸道健康開始。
作者簡介
光岡知足
光岡知足
1930年生于日本千葉縣
東京大學(xué)農(nóng)學(xué)部畢業(yè)
東京大學(xué)農(nóng)學(xué)博士
1988年以“腸內(nèi)細菌的系統(tǒng)研究”獲得日本學(xué)士院獎
腸內(nèi)細菌學(xué)世界權(quán)威
世界微生態(tài)學(xué)會主席
目錄：
第1章便秘、腹瀉是提早老化的現(xiàn)代病
――高度壓力、歐美式飲食會引起大腸癌
一、你的腸就是這樣受到污染的
二、有益于腸道的食物療法
第2章大便是健康的測量計
――你的健康程度可以從大便的氣味、形狀、顏色來判斷
一、自己能做的“糞便診斷法”
二、從“腸”根絕臭屁］
第3章腸內(nèi)細菌的秘密
――腸內(nèi)的清道夫“雙歧桿菌”，讓我們安全舒適地上廁所
一、腸內(nèi)洗滌的基礎(chǔ)知識
二、腸內(nèi)好細菌的偉大作用
第4章促進雙歧桿菌增長的大豆低聚糖
――增強好細菌力量的高機能性甜味調(diào)味品
一、用大豆低聚糖進行腸內(nèi)洗滌
二、安全實用的大豆低聚糖
三、能預(yù)防癌癥的好細菌產(chǎn)生的驚人的效果
第5章做個“腸內(nèi)美人”
――調(diào)整腸內(nèi)平衡的現(xiàn)代食物療法
第6章健康大豆低聚糖食譜
――徹底清除腸內(nèi)沉積物質(zhì)
|
