好萊塢律師丹尼·羅斯經(jīng)常為自己的收藏自負(fù)——他的葡萄酒窖中珍藏著最好的波爾多紅酒。他通過秘書塞西莉亞·沃爾普邀請洛杉磯時(shí)報(bào)的記者來采訪，炫耀他地下室里的寶藏，誰料引來了彌天大禍——價(jià)值逾300萬美元的頂級葡萄酒竟不翼而飛。這對于羅斯是一個(gè)毀滅性的打擊。
塞西莉亞雇來前男友薩姆·列維特，一位精通葡萄酒鑒賞的犯罪心理學(xué)專家和律師，一行人踏上了尋找失竊的葡萄酒的旅途。他們?nèi)〉礼R賽，途徑巴黎和波爾多，最后來到了美麗的普羅旺斯。一路上他們盡情地享用鮮魚、頂級香檳和清新的空氣，一位優(yōu)雅而博學(xué)的法國姑娘索菲協(xié)助他們一同調(diào)查，薩姆與索菲非常合拍，這讓塞西莉亞十分嫉妒。薩姆·列維特將目標(biāo)嫌疑人鎖定在一位性情古怪的億萬富翁勒布耳身上，并開始利用各種高科技手段調(diào)查真相……
資深老饕彼得·梅爾駕輕就熟地帶領(lǐng)讀者穿梭于巴黎最豪奢的米其林餐廳、勃艮第貴族的百年酒莊、馬賽別有風(fēng)情的鄉(xiāng)村菜館之間。珍饈美味遍及全書，""宛若鵝肝上點(diǎn)綴的松露""。在這里，買橄欖油、摘葡萄、品酒、欣賞日落、去集市挑選美味鱸魚才是正經(jīng)事。
將普羅旺斯帶給全世界的彼得·梅爾這一次決定讓世界重新認(rèn)識法國。他深情款款，將法國南部鄉(xiāng)村美景娓娓道來，語言幽默、雅致而趣味盎然。燒腦懸疑的同時(shí)，將讀者帶進(jìn)人間仙境�；蛟S每個(gè)人生命中都需要這樣的夜晚，散發(fā)著玉米和青草香味的鄉(xiāng)村，玻璃瓶中盛滿星星。
作者簡介：
英籍作家，曾任國際大廣告公司的高級主管，在紐約麥迪遜大街的廣告業(yè)打拼了15年之后，于1975年開始專職寫作。
主要作品有旅游散文集《普羅旺斯的一年》《永遠(yuǎn)的普羅旺斯》《重返普羅旺斯》、小說《茴香酒店》和《追蹤塞尚》、時(shí)尚讀物《品位》和美食散文集《吃懂法蘭西》等。《一只狗的生活意見》是他的第一部關(guān)于狗兒仔仔的作品。目前他和妻子及兩只愛犬隱居于法國的普羅旺斯地區(qū)。
目錄：
第一章《洛杉磯時(shí)報(bào)》專訪
第二章消失在夜色中的救護(hù)車
第三章三百萬美元
第四章薩姆·列維特
第五章舉步維艱
第六章究竟該從哪兒查起呢？
第七章這里是巴黎
第八章波爾多的索菲
第九章維爾勒先生
第十章美妙的牛腎臟
第十一章相聚在馬賽
第十二章密謀
第十三章檔案
第十四章勒布耳的日落
第十五章法羅宮的酒窖第一章《洛杉磯時(shí)報(bào)》專訪
第二章消失在夜色中的救護(hù)車
第三章三百萬美元
第四章薩姆·列維特
第五章舉步維艱
第六章究竟該從哪兒查起呢？
第七章這里是巴黎
第八章波爾多的索菲
第九章維爾勒先生
第十章美妙的牛腎臟
第十一章相聚在馬賽
第十二章密謀
第十三章檔案
第十四章勒布耳的日落
第十五章法羅宮的酒窖
第十六章“我飲下星星”
第十七章警察
第十八章指紋
第十九章困惑
第二十章專欄故事的誕生
第二十一章近乎完美的盜竊
第二十二章家族古堡
第二十三章分道揚(yáng)鑣
第二十四章你怎么做到的？
“梅爾將葡萄酒變成了一種流動(dòng)的藝術(shù)。有些葡萄酒，我們在飲用之前應(yīng)先向它脫帽致意。如同書中所描寫的，“我們飲下星空”……這就像作者帶你親自探訪了法國南部最美妙的酒莊和米其林餐廳�！薄睹咳锗]報(bào)》
“一本自帶菜單和酒水單的小說。深情地描述美食、風(fēng)景和生活,通過閱讀讓味蕾變得高度敏感……當(dāng)主人公返回美國時(shí),讀者將學(xué)到了很多關(guān)于釀酒的歷史，葡萄酒的核心產(chǎn)區(qū)，各種拍賣行內(nèi)幕……甚至可以通過瓶子上的指紋來鑒別酒的年份�！�
——《紐約時(shí)報(bào)》
“饒有趣味的閱讀體驗(yàn)，帶讀者走過波爾多和馬賽，挑選合適的餐廳，選擇菜單上最好的菜，找到完美的葡萄酒和女友，最后抓住了小偷……祝你胃口好！”
——《洛杉磯時(shí)報(bào)》
“梅爾將葡萄酒變成了一種流動(dòng)的藝術(shù)。有些葡萄酒，我們在飲用之前應(yīng)先向它脫帽致意。如同書中所描寫的，“我們飲下星空”……這就像作者帶你親自探訪了法國南部最美妙的酒莊和米其林餐廳�！薄睹咳锗]報(bào)》
“一本自帶菜單和酒水單的小說。深情地描述美食、風(fēng)景和生活,通過閱讀讓味蕾變得高度敏感……當(dāng)主人公返回美國時(shí),讀者將學(xué)到了很多關(guān)于釀酒的歷史，葡萄酒的核心產(chǎn)區(qū)，各種拍賣行內(nèi)幕……甚至可以通過瓶子上的指紋來鑒別酒的年份。”
——《紐約時(shí)報(bào)》
“饒有趣味的閱讀體驗(yàn)，帶讀者走過波爾多和馬賽，挑選合適的餐廳，選擇菜單上最好的菜，找到完美的葡萄酒和女友，最后抓住了小偷……祝你胃口好！”
——《洛杉磯時(shí)報(bào)》
“彼得·梅爾：用刀叉和開瓶器寫作的人�！�
——《三聯(lián)生活周刊》
山姆自認(rèn)是一個(gè)美食探險(xiǎn)家，對擺在他面前的任何東西幾乎來者不拒，不論是蝸牛、青蛙腿、鯊魚魚翅湯、裹著巧克力的螞蟻，還是土焙松鼠，他都嘗試過。即使偶爾不合他的口味，也興致盎然。但一碰上肚子和胃里的東西，譬如內(nèi)臟，他就勇氣盡失，甚至一提到這些，就一陣哆嗦。有些人從不嘗試某物是由于他確定他不會(huì)喜歡，山姆就是典型的這類人。他已經(jīng)記不清有多少年他都設(shè)法避開那些有內(nèi)臟的菜了。然而，這種情況即將改變。
蘇菲堅(jiān)持要回戴爾芬餐廳用餐，去餐廳的路上，蘇菲告訴了山姆原因。今天是星期四，每周四奧利威亞主廚都會(huì)準(zhǔn)備他的拿手菜――牛腎臟：用波特酒烹飪，再配上細(xì)膩松軟的土豆泥，香味幾乎就要飄出盤子，飄入到你的口中。毫無疑問，這是蘇菲最愛的一道料理。她正要開始享用肉汁的美味，突然發(fā)現(xiàn)山姆并沒有熱情地回應(yīng)這道美食，甚至還露出一絲沮喪的表情。
她停下來，轉(zhuǎn)向他：“啊，我忘了。美國人是不吃腎臟的，不是嗎？”
蘇菲饒有興味地看著山姆，他深吸一口氣，說道：“我們的確不熱衷，我猜我們對內(nèi)臟不感冒，我從不嘗試�！�
“內(nèi)臟？”
“是的，內(nèi)部的器官。胃、肝、肺、胰臟、雜碎……”
“還有腎臟�！碧K菲一臉遺憾地看著山姆。一個(gè)人要是不嘗嘗這個(gè)，真是枉過一生��！她用食指重重地叩了下他的肩膀，說：“我和你做個(gè)交易，嘗嘗它們，如果你不喜歡，可以吃牛排薯?xiàng)l，我來買單。相信我吧�！�
坐上桌后，山姆剛夠著酒單，蘇菲的食指突然又伸出來，前后搖擺，像一個(gè)劇烈擺動(dòng)的節(jié)拍器。她說：“不，山姆。你怎么能為自己從來沒有嘗過的東西選配酒呢？”
山姆松開酒單，坐回位子上。蘇菲輕咬著下嘴唇，專注地研究酒單。山姆想知道她是否會(huì)做菜，如果她做的一手好菜，她做菜的時(shí)候會(huì)穿什么。煎蛋卷的時(shí)候圍絲綢領(lǐng)巾？做甜點(diǎn)的時(shí)候佩戴珍珠？愛馬仕做不做圍裙？他的思緒被打斷了，此時(shí)戴爾芬拿來兩杯香檳，兩個(gè)女人小聲地討論了片刻，點(diǎn)頭會(huì)意，相視一笑。
“好，”蘇菲說�！跋仁潜★炁漪~子醬，然后是腎臟，配以優(yōu)質(zhì)的龐瑪洛葡萄酒，出產(chǎn)于2002年的樂王吉爾酒莊。你覺得可以嗎？”
“我從來不跟了解自己腎臟的漂亮女人爭辯�！�
他們碰了碰杯，蘇菲開始告訴山姆她所知道的關(guān)于勒布耳集團(tuán)的一切。
她說，英國有大亨布蘭森，意大利人民有總理貝盧斯科尼，法國有弗朗西斯·勒布耳·西蘇。在過去的四十年里，都是他朋友以及那些忠誠的記者在一直記錄他的商業(yè)成就。他已然成為了一個(gè)國家機(jī)構(gòu)，或者，按照某些人的說法，他是一座國家寶藏，一個(gè)引人注目的人，一個(gè)完美的馬賽男孩，享受成功的每一秒。他在熱衷于現(xiàn)身公眾面前，事實(shí)上，評論家說要是哪家報(bào)社沒有披露他領(lǐng)帶的顏色和他的一身行頭，他每天早上甚至都沒法穿衣。當(dāng)然，這使他深受媒體喜愛，他就是行走著的談資，永遠(yuǎn)是新聞的最好素材。
蘇菲說，并且，他總是在做各種交易。他這些年來創(chuàng)建的商業(yè)帝國涉及了建筑、地方性報(bào)紙、無線電臺、足球隊(duì)、水處理工廠、運(yùn)輸、電子等行業(yè)，他似乎染指了每個(gè)領(lǐng)域。
薄餅來了，蘇菲停了下來。
“酒呢？”湯姆問�！八袥]有一兩個(gè)酒莊？”
“我不清楚，至少不在這兒�！彼粤艘淮罂诒★�，閉上眼睛細(xì)細(xì)品嘗�！班�，美味！但愿你喜歡魚子醬。山姆？”
“喜歡，難道不是每個(gè)人都喜歡魚子醬嗎？”
“不是。有一些奇怪的人不喜歡吃魚的內(nèi)臟�！彼鹛鹨恍�，往嘴里送進(jìn)更多薄餅。
山姆舉起雙手作投降狀�！昂�，好，我喜歡魚內(nèi)臟，繼續(xù)說勒布耳吧。”
蘇菲在她的記憶中搜尋有關(guān)勒布耳的那些瑣碎信息，這些都是她從報(bào)紙和電視上得知的。他住在馬賽的一個(gè)宮殿里。他熱衷于法國以及和法國有關(guān)的東西（但他對巴黎缺乏信心，就像每個(gè)馬賽的良民那樣），這已經(jīng)不是秘密了，他時(shí)常公開聲稱。他甚至為法國稅收做出了最高奉獻(xiàn)，每年四月，他都會(huì)召開新聞發(fā)布會(huì)來昭告世界他每年為國民經(jīng)濟(jì)做了多大的貢獻(xiàn)。他喜歡年輕女性，這些年輕女性時(shí)常和他一起出現(xiàn)在名人雜志上，通常被姑息的報(bào)紙說成是他的侄女們。他有兩艘游艇，一艘夏天用，在圣特魯佩斯，另一艘冬天用，在塞席爾。當(dāng)然，他還有一架私人飛機(jī)。
“這就是我所知道的一切了，”蘇菲說�！叭绻氵�想知道更多，可以問我的理發(fā)師。她是勒布耳的頭號粉絲，她覺得他應(yīng)該當(dāng)總統(tǒng)�！碧K菲的視線越過山姆的肩膀，看了一眼：“閉上眼，山姆，腎臟來啦�！�
山姆閉上了眼睛，然而他的鼻子告訴他腎臟已經(jīng)放到了他面前。他低下頭聞到了腎臟濃郁的香味，比任何平常的肉食都要強(qiáng)烈，溫?zé)岫譂庥簦屓耸持复髣?dòng)。也許他對內(nèi)臟的判斷失誤了。他睜開眼，在盤子中間，是火山狀的土豆泥，頂部空心的地方澆滿肉汁，一縷濃香撲鼻的熱氣緩緩飄裊上方。土豆泥外邊是四個(gè)深棕色的豐滿腎臟，每一個(gè)大致是保齡球大小。
蘇菲傾身越過桌子，在山姆的盤子里加了一小團(tuán)芥末�！安挥锰嘟婺�，這個(gè)味道會(huì)和酒味相沖。祝你有個(gè)好胃口�！彼厝�，看著山姆吃了第一口。
他咀嚼了一會(huì)兒然后咽下，沉思后露齒而笑�！澳阒赖模铱偸钦f在一天辛勤工作后，沒有什么比波特酒烹飪的腎臟更深得我心啊�！彼p啜了一下指尖，說：“太美妙了！”
腎臟和優(yōu)質(zhì)龐瑪洛葡萄酒簡直是絕配，當(dāng)他和蘇菲吃完最后一塊面包，蘸完最后一口肉汁，他們的心情變得柔和起來，心情也隨之飛揚(yáng)。
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