這是一本散文集，收錄作者對工作、學習、生活、旅游時的一些感悟。作者注重生活的細節(jié)、情趣和高雅，盡情地享受生活的快樂、父母疼愛、朋友的友誼、同事的真誠。作品內容反應了作者積極快樂的人生態(tài)度、清新典雅的女人氣質、聰明睿智的精神世界、包容進取的人生觀。作品文字清新淡雅，充滿生活氣息。音樂教父李宗盛、Tanya、蔡健雅、孫燕姿、蔡淳佳、梁靜茹、許茹蕓、SOLER為本書撰寫了短文。
作者簡介：
作者小寒，新加坡人，詞作家、專欄作家。五屆新加坡金曲獎最佳詞人，曾為著名歌手蔡依林、陳奕迅、林憶蓮、孫燕姿、梁靜茹、蔡健雅、曹格等創(chuàng)作歌詞。是曾兩度入圍臺灣金曲最佳詞作者的新加坡人。除了創(chuàng)作歌曲，小寒還為"女友”雜志、“聯(lián)合晚報”撰寫專欄，并出版小說“無指幸�！�。目錄：
1.鈉：那童年的咸咸味道
2.那童年的咸咸味道
3.鹽為何咸
4.我吃鹽比我吃米多
6.不可食言
7.阿公的豆腐乳
8.不甜的榴蓮
9.味之素
10.先苦后甜
11.鈉，換個伴侶就“發(fā)酵”
12鹽罐子與胡椒罐子
13納：生活的難受與接受
14生活的難受與接受
15.Nochoiceisthebestchoice目錄：
1.鈉：那童年的咸咸味道
2.那童年的咸咸味道
3.鹽為何咸
4.我吃鹽比我吃米多
6.不可食言
7.阿公的豆腐乳
8.不甜的榴蓮
9.味之素
10.先苦后甜
11.鈉，換個伴侶就“發(fā)酵”
12鹽罐子與胡椒罐子
13納：生活的難受與接受
14生活的難受與接受
15.Nochoiceisthebestchoice
16.值得
17.GodisFair
18.你給我拿著
19.磨刀不誤砍柴功
20.馬屁：鞭策與拍
21.“羨慕”和“妒嫉”這兩兄弟
22.平常人
23.ZeroSumGame
24.“恐懼”是個臥底
25.“高”爾“夫”求男人
26氯：消毒后的游泳池
27.消毒后的游泳池
28.明明“白白”我的心
29.我的鋸屑里有一陣痛
30.在世界的面前洗骯臟內褲
31.被刻意漂白的童話
32.愛情標簽
33.自來水
34.葉綠素
35.黑與白
36.二分法
37.情人的反義詞不是朋友
38.好人不是沒好報，
39.只是時辰還沒到
40.我們都不會白白地活著
41CatLady：女人是貓不是狗
42.女人是貓不是狗
43.女人何謂敗犬？
44.敗犬歌曲
45.Miss
46.女人的4-letterword
47.讓女人扭腰翹臀的高跟鞋
48.小雨傘
49.女人，吃顆糖吧
50.每天一蘋果，醫(yī)生遠離我
51.MSN戀愛
52.血淋淋的亮晶晶
53.護膚品
54.整型
55.要不得的野蠻風
56.迷糊是最厲害的招術
57.體液：我們的體內住著鹽水
58.體液：我們的體內住著鹽水
59.好色，都寫在男人的DNA上
60.性前言贈言
⊙音樂教父李宗盛
小寒無疑是華語流行樂壇的一朵奇花，與華語創(chuàng)作大本營的臺灣寫手，時而遙相呼應、時而分庭抗禮。她的作品細膩多感也溫暖平實，只用尋常話語卻深刻動人。
小寒嘗試讓文字離開旋律了與歌者，展開單獨的旅行，想必更能完全舒展地對人生有一番不一樣的描述，我真等不及想看呢!!!
⊙Tanya蔡健雅
慶幸認識小寒。在音樂上她是我的知己，在生活上她是我能分享生活點滴的好朋友。在她傻大姐的外表下，隱藏著一個細膩又熱情的感情科學家。她就是那種會跟你分享她研究彩虹構造的心得，在交歌詞時會附上小故事，解釋達爾文的哲理，或感情與拋物線的關系。
這就是小寒的特質。很開心
看到小寒打開了另一扇門，讓我們走進她的心靈世界里，剖析她那總是能看透我們內心的大腦。贈言
⊙音樂教父李宗盛
小寒無疑是華語流行樂壇的一朵奇花，與華語創(chuàng)作大本營的臺灣寫手，時而遙相呼應、時而分庭抗禮。她的作品細膩多感也溫暖平實，只用尋常話語卻深刻動人。
小寒嘗試讓文字離開旋律了與歌者，展開單獨的旅行，想必更能完全舒展地對人生有一番不一樣的描述，我真等不及想看呢!!!
⊙Tanya蔡健雅
慶幸認識小寒。在音樂上她是我的知己，在生活上她是我能分享生活點滴的好朋友。在她傻大姐的外表下，隱藏著一個細膩又熱情的感情科學家。她就是那種會跟你分享她研究彩虹構造的心得，在交歌詞時會附上小故事，解釋達爾文的哲理，或感情與拋物線的關系。
這就是小寒的特質。很開心
看到小寒打開了另一扇門，讓我們走進她的心靈世界里，剖析她那總是能看透我們內心的大腦。
⊙孫燕姿
Tome小寒istherarebigcitydreamerwhowritesour
fearsandfrustrationsimpeccablywithjusttherightamountof
romance.AllthebestSlightCold!
⊙梁靜茹
恭喜小寒出書，書中NaCl食鹽的意思非常喜歡呢。鹽分在人體里，對于創(chuàng)作的靈感絕對離不開的、
大顆大顆的滑落的。如果淚水可以結晶成鹽，小寒的好歌詞所感動過的人，相信可以集成好幾罐。
永遠都會記得唱小寒歌詞的感動，那每次在眼眶打轉的NaCl，可以寫成這樣的方程式嗎？
NaCl+感情＝宣泄，
NaCl+空氣=回憶，
NaCl+感情+空氣+小寒＝出口。
一種用寫來包裝好準備運輸?shù)母星槌隹�，那夜深人靜無法解釋的NaCl，除了自己以外，我們知道小寒最懂。
謝謝你小寒，祝你書寫靈感源源不絕，給你的祝福是非常的多。
⊙蔡淳佳
我和小寒的關系中間有種微妙的距離。認識好幾年，卻沒有過太多的交集。我們從網(wǎng)上和彼此的作品中了解對方。從她的文字里，我能感受到她的細膩和想推翻傳統(tǒng)的“叛逆”。她的努力和才華，大家有目共睹。其實小寒沒那么“冷”，因為從她的文章里可以很容易感受到她平易近人和感性的一面。愿書的銷售量一路長虹！
⊙許茹蕓（ValenHsu)
小寒的詞對我來說，像是一種“心情溫度計”，有時溫暖，有時刺痛，有時寒冷，有時悸動。
最愛她的文字，由內而外散發(fā)的“真實感”，每每看她歌詞的初稿時，我的心都會像被釘書機釘下的那瞬間——無法動彈。
她對我而言，就像一個“文字的魔術師”，總是懂得我的心，總是知道我的傷在哪里，總是從她的文字看到自己心痛的影子。
很開心她要出書了，我除了祝福還是祝福，也替大家感到高興，有如此的幸運，可以透過小寒的文字，找到自己療傷的對話。
⊙SOLER
Mayyourbookbeasourceofenlightenmentandinspiration
toallwhoreadit.贈言
⊙音樂教父李宗盛
小寒無疑是華語流行樂壇的一朵奇花，與華語創(chuàng)作大本營的臺灣寫手，時而遙相呼應、時而分庭抗禮。她的作品細膩多感也溫暖平實，只用尋常話語卻深刻動人。
小寒嘗試讓文字離開旋律了與歌者，展開單獨的旅行，想必更能完全舒展地對人生有一番不一樣的描述，我真等不及想看呢!!!
⊙Tanya蔡健雅
慶幸認識小寒。在音樂上她是我的知己，在生活上她是我能分享生活點滴的好朋友。在她傻大姐的外表下，隱藏著一個細膩又熱情的感情科學家。她就是那種會跟你分享她研究彩虹構造的心得，在交歌詞時會附上小故事，解釋達爾文的哲理，或感情與拋物線的關系。
這就是小寒的特質。很開心
看到小寒打開了另一扇門，讓我們走進她的心靈世界里，剖析她那總是能看透我們內心的大腦。贈言
⊙音樂教父李宗盛
小寒無疑是華語流行樂壇的一朵奇花，與華語創(chuàng)作大本營的臺灣寫手，時而遙相呼應、時而分庭抗禮。她的作品細膩多感也溫暖平實，只用尋常話語卻深刻動人。
小寒嘗試讓文字離開旋律了與歌者，展開單獨的旅行，想必更能完全舒展地對人生有一番不一樣的描述，我真等不及想看呢!!!
⊙Tanya蔡健雅
慶幸認識小寒。在音樂上她是我的知己，在生活上她是我能分享生活點滴的好朋友。在她傻大姐的外表下，隱藏著一個細膩又熱情的感情科學家。她就是那種會跟你分享她研究彩虹構造的心得，在交歌詞時會附上小故事，解釋達爾文的哲理，或感情與拋物線的關系。
這就是小寒的特質。很開心
看到小寒打開了另一扇門，讓我們走進她的心靈世界里，剖析她那總是能看透我們內心的大腦。
⊙孫燕姿
Tome小寒istherarebigcitydreamerwhowritesour
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⊙梁靜茹
恭喜小寒出書，書中NaCl食鹽的意思非常喜歡呢。鹽分在人體里，對于創(chuàng)作的靈感絕對離不開的、
大顆大顆的滑落的。如果淚水可以結晶成鹽，小寒的好歌詞所感動過的人，相信可以集成好幾罐。
永遠都會記得唱小寒歌詞的感動，那每次在眼眶打轉的NaCl，可以寫成這樣的方程式嗎？
NaCl+感情＝宣泄，
NaCl+空氣=回憶，
NaCl+感情+空氣+小寒＝出口。
一種用寫來包裝好準備運輸?shù)母星槌隹�，那夜深人靜無法解釋的NaCl，除了自己以外，我們知道小寒最懂。
謝謝你小寒，祝你書寫靈感源源不絕，給你的祝福是非常的多。
⊙蔡淳佳
我和小寒的關系中間有種微妙的距離。認識好幾年，卻沒有過太多的交集。我們從網(wǎng)上和彼此的作品中了解對方。從她的文字里，我能感受到她的細膩和想推翻傳統(tǒng)的“叛逆”。她的努力和才華，大家有目共睹。其實小寒沒那么“冷”，因為從她的文章里可以很容易感受到她平易近人和感性的一面。愿書的銷售量一路長虹！
⊙許茹蕓（ValenHsu)
小寒的詞對我來說，像是一種“心情溫度計”，有時溫暖，有時刺痛，有時寒冷，有時悸動。
最愛她的文字，由內而外散發(fā)的“真實感”，每每看她歌詞的初稿時，我的心都會像被釘書機釘下的那瞬間——無法動彈。
她對我而言，就像一個“文字的魔術師”，總是懂得我的心，總是知道我的傷在哪里，總是從她的文字看到自己心痛的影子。
很開心她要出書了，我除了祝福還是祝福，也替大家感到高興，有如此的幸運，可以透過小寒的文字，找到自己療傷的對話。
⊙SOLER
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toallwhoreadit.那童年的咸咸味道
我的童年和“甜酸苦辣”幾乎扯不上什么關系。兩歲時患上了哮喘病，長輩們覺得吃“甜”的東西會“生痰”。因此，我在十歲前沒有吃過糖果�！八帷币惨粯樱瑫l(fā)咳嗽，所以我連橘子也沒吃過�！翱唷钡故怯幸稽c，吃過一兩付中藥，除此之外，哮喘病發(fā)時我都是挨針頭的。辣，不用多說，有哪個小孩愛吃辣的，尤其是當你偷嘗了一口外婆的風油以后，淚如雨下時。
外婆在照顧我這個“蝦姑”小孩兒之余，會設法教我一些人生道理。她會用潮州話對我說，人生有甜酸苦辣，開心（甜）只會占了我們人生的四分之一，其余的都是些不算美好的滋味。當時我并不理解，因為我們雖然沒有玩具，三個大人與兩個小孩天天擠在小小的舊祖屋里，日子過得倒也很開心，何來的不美好？
當時我并不知道父親因為要立業(yè)，不能和我們同住或給予我們很多錢，他很內疚；我媽媽很思念爸爸，他們一個星期只能見兩次面。我的外公、外婆年邁還要辛勞工作補貼家用。我姐姐被同學嘲笑文具破舊而難過。我當時只知道父母臨時有事，不能帶我出去玩耍時，我必定要哭，以表不滿。
上學以后，我發(fā)現(xiàn)，原來外婆是故意避開聊“咸”的滋味。因為她知道我這個小毛頭再長大一點點，就會嘗到更多自己的眼淚。咸咸的眼淚，原來比中藥還苦，比風油還辣，卻讓我感覺生活那四分之一的甜，更甜了。
我們先來說“咸”。很簡單地說一下（所以圖案并不完全正確）。
我們?yōu)楹螘邢涛兜闹X？首先我們應該了解任何一種味道，如咸、酸、甜、苦、鮮，都各有一種受體（receptor）與相對的配基（ligand）。
鹽為何咸
引發(fā)咸味的配基主要是鈉（Na＋鈉)離子與少數(shù)一價陽離子ＸＸ＋（Lithium、Potassium等）。咸味的受體則為上皮鈉通道（epithelialsodiumchannel）。
當食物中鈉離子濃度大于唾液中鈉離子濃度時，神經(jīng)元就會受刺激而傳遞信號到腦部，產(chǎn)生咸的感覺；反之，當食物中鈉離子濃度小于唾液中鈉離子濃度時，則令人覺得平淡無味。
所以鹽（NaCl）是咸的。就是這樣。哈哈哈。
我吃鹽比我吃米多
我有一個壞習慣。就是在飯后，從餐桌上的鹽罐子里舀出一勺鹽放在手心，捏起來一小粒一小粒地吃。然后我又不愛吃米飯，吃得比一般人少。而我吃的鹽卻遠遠超出了每天２克的健康指標。
所以“我吃鹽肯定比我吃的米多”。
也不是歸咎于我的童年，但我愛吃鹽與我外婆味覺失調有關，她煮的東西淡而無味。六歲那一年，我發(fā)現(xiàn)了一種增進胃口的妙方：鹽！從此我會趁大伙不注意時，偷偷溜進廚房，跳上凳子在一大鍋的湯料里撒一大把鹽。心想，大家應該感謝我，胃口大開，個個白白胖胖的。嘻嘻。
（小朋友們，請勿在家中模仿。吃鹽過多是一件很不健康的事。）
現(xiàn)在看到我的女兒也在薯條上撒鹽，才知這是報應。我媽在責罵她（和我）時，總是說吃太多鹽會導致腎臟疾病！錯了啦，媽。
簡單來說，將你的血管想像成一條橡皮水管。體內太多的鈉會引發(fā)口渴，攝取多少鹽分身體就告訴你要喝多少水。身體中水分的累積，就猶如把水喉開得很大、橡皮水管里的水壓（血壓）增加、水壓縮機（心臟）就得加倍用力地工作，疲累不堪，發(fā)生故障（心臟�。�。除此，攝取過多的鹽分會導致腎臟患病，這是因為腎臟的微血管受不了負荷而破裂，器官血源供應不足而死亡。
所以腎臟會有病不是因為我們尿液有太多鈉，而是因為血管破裂，導致腎臟連同其他的器官一起受影響啦。
不可食言
我的朋友跟我說過他爸爸是怎么教他做人道理的。其中一項，便是當他說慌或出爾反爾時，就會被罰含一茶匙的食鹽，直到知錯為止。對一個七歲的孩子，這一勺食鹽咸得發(fā)苦，不準吐不敢吞，弄得口水、眼淚和鼻涕直流，狼狽不已。即使在70年代時食鹽價格也并不便宜，父親卻達到了他要的效果，要這兒子記著“不可食言（鹽）”的道理。
只可惜父親“鹽”之過早。這孩子長大后，也的確變成了一個可靠、守信用的人，耿直的性格卻令他常常吃虧。遵守承諾的他，往往只剩自己一個人空忙著，還常常惹來“獻殷勤”、“爛好人”等流“言”蜚語，令他苦不堪“言”。
人“言”，真的很多時候，比食“鹽”更可畏。
不甜的榴蓮
父親在我小學時開辦了一個胡姬農場，在新加坡很偏僻的地帶。那里附近沒有學校，也沒有基礎設施。因此，我媽媽只好帶著我和我姐，到我外公外婆位于紅山的一房半廳的組屋里居住。學校假期時，我媽媽就會闊氣地花十幾元叫計程車將我們載到父親的農場小住。那可是我和姐姐每年最盼望的事。
在農場，我們可以自由自在地追著雞群、騎腳踏車，蕩秋千還有爬樹。我們最喜歡的，便是門前一棵榴蓮樹。榴蓮樹的樹枝堅固也分散得很均勻，很適合兩個十歲不到的小孩攀爬。況且榴蓮樹是特別多產(chǎn)的那種植物，只是果實并不是很可口。小孩子嘛，我們對吃榴蓮的興趣比不上揀榴蓮。我們就算睡得再熟，半夜時分一聽到“咚”的一聲，便會興奮地尖叫著，跑到烏漆墨黑的草地上撿榴蓮。
不知是否因為擱了一夜，還是品種本來就不優(yōu)，我們隔天輪流撬開自己拾的那些榴蓮，果肉總是不及期待中的可口，讓人好失望。我的父親在這個時候就會變一個小魔術，在空的榴蓮殼中，倒入一些水，再加一點點鹽，攪了攪給我們喝。說是“解暑”，喝了之后，下一口的榴蓮就突然變甜了！父親在旁看著我們的歡笑，暗自得意。想在這里酸老豆一下，你是培育出不少胡姬花和觀賞魚的新品種，也算是個科學家。但用鹽增加食物甜味不是你發(fā)明的，西方社會中，在糕餅、黑巧克力中加鹽，是個眾人皆知的妙方。不過還是謝謝你啦，讓我那幾年對鄉(xiāng)村假期的回憶更甜美。
后來察覺愛情生活也一樣。在嘗過幾顆咸咸的眼淚后，甜度會不減反增。
先苦后甜
既然都在說味覺，來說一下苦和甜吧。
不知是哪位先人，還是仙人說的，做人要懂得“先苦后甜”。他說謊，明明就喜歡“先甜后苦”。這與人出世時，味覺舌蕾分布的位置有關。舌頭的最前端嘗到的是甜，而得到苦澀的部分，全都被安排在舌頭的后面。
我們做一件事時，不都是因為嘗到一點甜頭，喜歡那滋味了才愿意下苦功？成功的可能性，是一個令人開胃的餐前菜，誘惑著我們一口一口啃下去。愛情也一樣，先讓我們舔到好處，咬了才發(fā)現(xiàn)余味讓人難受。難受后又因為記得剛才美好的滋味，才愿意忍受下去，直到甜味再次出現(xiàn)，這一過程造就了所謂的“先苦后甜”。想想，苦東西本來就會讓人排斥，沒有甜的保證，誰還會想多嘗幾下苦頭？
我依然會希望我的小孩兒能吃得起苦。然而我并不覺得“吃得苦中苦”，才能“方為人上人”。沒錯，吃苦是能夠鍛煉一個人的忍耐力，年輕時吃一些苦頭的確會磨掉一些棱角。但長遠來說，如果一個人為了一個不適合、不屬于他的夢想，吃盡苦頭，撞破頭，他一輩子都別想獲得快樂。
換個角度看，思想簡單的牛羊，都知道避開有苦味的青草。植物嘗起來苦，很多時候是因為有毒，有危險。或許人生也一樣，本質苦的東西，本來就不愿意別人去碰。
我們，又何苦？
鹽罐子與胡椒罐子
那年兩位朋友計劃籌備婚禮。我便設計了一對畫上新娘新郎的不倒翁送給他們，苦口婆心地想勸他們婚后能將“重心”放在家庭上，才能在人生道路上像不倒翁一樣“迄立不倒”。這對不倒翁有個有趣之處，它們是一對裝鹽與胡椒的罐，讓他們覺得愛情口味太清淡時能隨時“Spiceup”。
除了這個原因外，我做這份禮物，更是為了提醒他們兩位，要修正對愛情該有的態(tài)度。這對朋友中女生是個工作狂，對未婚夫盲目地信任。男生則是個出了名的花花公子，常趁未婚妻不在，帶陌生女子回家。
新加坡的“興都族”已婚婦女的額頭上的雙眉之間，都有個紅點，叫tilaka，象征“第三只眼”。所以我在新娘不倒翁的額頭上，開了個看似紅點的洞，供人灑鹽，也代表著我希望她能將自己的未婚夫看得更透徹。至于“新郎”的頭上，因為是胡椒罐，鉆有六個洞，看起來好像是法師剃度的頭上的六個燒戒疤，想提醒準新郎婚后不許再“亂動凡心”。
生活的難受與接受
這樣說吧，我信命，但不認命。更正確的說法是：我愿意接納人生給我的好壞；樂于采納它給予我的信息。因為每個人在這個地球上平均只能待上80-100年，我相信我們每個人都有來到這世上的任務，無論是創(chuàng)造奇跡或進行毀滅。
我悲觀地牢記著生命的短暫，于是樂觀地歌頌著生命的可貴——每件事在時空里只有一定的壽命，之后就會被人忘記。就算沒有忘記，誰能擔保不會想不起。就算想得起，它也只能活在記憶里，變成看不見、聽不了、摸不著、聞不到，甚至嘗不著的一個頭殼里的影像。
我悲觀地回憶著萬物的善變，于是樂觀地重播著萬物的善行——人與事的壽命是為了完成它的使命。比如：一朵花在大自然里的生存，只是為了傳播花粉；在人類的世界里卻是為了完成更為神圣的使命——傳誦愛情。
我深知陽光能襯托出事物的鮮艷，也能逐漸剝奪它的色彩。正如愛情。
我深知時間能帶回等待已久的人，也能逐漸帶走他的生命。也有如愛情。
我悲觀地明白，愛人會在我生命的某一天停止愛我，所以我樂觀地期待他，還愿意給他我的一份愛。
我悲觀地明白，明天會在我生命的某一天停止到來，所以我樂觀地期待它，還愿意接受來到的每一天。
因為悲觀，所以樂觀。
有可能不來的，也許還會來。不如拭目以待。
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