本書簡介：
《蔬菜的政治》是香港著名作家、詩人也斯的一部重要詩集，顧名思義，這是一本有關食物的詩集，但又不完全是談食物。也斯的詠物詩區(qū)別于中國傳統(tǒng)的詠物詩，他常常不是拿食物來做比，而是做興，興起的源頭。他要寫食物，歌詠這個食物，不是要歌詠他的道德高尚，而是從這個食物本身能夠讓我們聯(lián)想到什么，或者說能夠研發(fā)出，看看他跟這個食物所處的各種社會，人文的關系是怎么樣，想把它挖掘出來，這是他的一種詠物詩。本書所集合的詩正式體現(xiàn)了作者的這一特點。
作者簡介：
梁秉鈞（1948—2013），筆名也斯，香港著名詩人、散文家、小說家、學者。生于廣東新會，在香港長大，美國加州大學比較文學博士，曾任教于香港大學比較文學系、香港嶺南大學中文系等。20世紀60年代開始創(chuàng)作，譯介法國、拉丁美洲及美國地下文學，撰寫評論，任文藝刊物編輯，與友人創(chuàng)辦雜志，推動香港文藝創(chuàng)作發(fā)展。主要著述包括：詩集《半途——梁秉鈞詩選》（第四屆香港中文文學雙年獎作品）、《雷聲與蟬鳴》、《游離的詩》，散文集《神話午餐》、《街巷人物》、《在柏林走路》，小說集《剪紙》、《島和大陸》、《布拉格的明信片》（第一屆香港中文文學雙年獎作品）、《煩惱娃娃的旅程》、《后殖民食物與愛情》（第十一屆香港中文文學雙年獎作品）等，其中多部作品被翻譯成英、法、德、日等多種語言。
目錄：
北京戲墨網(wǎng)吧風箏豆汁兒胡同長城謠故居化妝藥膳現(xiàn)代城荷塘藏酷蔬菜的政治湯豆腐京漬物（魚安）鯨魚鍋白粥菜干金必多湯新濾酒潮州欖菜家傳食譜秘方戒口亞洲的滋味新加坡的海南雞飯香港盆菜釀田螺石鍋拌飯老撾菜肉飯冬蔭功湯雅加達黃飯馬來椰醬飯峇里的祭品亞洲的滋味香港2·3事城市風景豬肉的論述生魚引起的恐慌非典時期的情詩我是一個綠色的巨人捉鱷魚執(zhí)個橙更衣記紅白藍十四張椅子富士拼貼清酒與天婦羅與高爾基看曼波女郎富士山長崎在百花之間滿山紅柿下田旅次野邊山的房子兔吉與我女俠紅牡丹異鄉(xiāng)的餐桌在雪美蓮家吃晚飯啤酒館異鄉(xiāng)人獨對美麗的餐桌南西姑姑抽象藝術的起源一個亞洲人在洛杉磯機場柏林的四月沿萊茵河前行萊茵河畔的兵馬俑谷倉中的音樂Limes即事羅馬機場的詩人初冬日內(nèi)瓦湖畔：我可是個明代的文人雅士從維也納經(jīng)慕尼黑往柏林一這不是你的火車／火車帶你離去登山殘園臺北即事耶魯感遇吉石大道五十號為葉輝的食經(jīng)寫序百布廣場上的問答附錄羅貴祥、梁秉鈞對談
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